交互式餐厅出现,服务员要失业了吗?

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2014-08-19 16:43

不知道是不是因为中国没有小费制度,所以在就餐时难免会遇到 “叫天天不应,叫地地不灵” 的情况。当然有时候是因为该餐厅生意太火爆了,导致服务员有点儿恃宠而骄,不过要是以下这项交互式餐厅技术(IRT) 有朝一日推广开来的话,恐怕这些 “傲娇” 的服务员都得失业了。

这项技术由乌克兰的科技公司 Kodisoft 开发,代替了传统的服务员和菜单的功能。当顾客走进餐厅,坐下,准备点餐时,可以通过桌上的防水显示屏来浏览当日的菜式、然后进行点餐,而信息会马上回馈到厨房,接下来服务人员就会将菜端上来。

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在等待上菜的过程中,你还可以在桌子上玩游戏、看新闻,甚至可以和隔壁桌的人搭讪聊天,当然如果你更喜欢和自己的朋友在一起,也可以选择关闭这个功能。

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餐桌的屏幕还整合了餐厅墙壁上的大电视和吧台的控制屏,这样能方便店员和顾客进行互动,例如介绍当日推介的食品和饮料。

Kodisoft 称这项技术与其它的互动餐厅系统不同,因为其它餐厅是通过投射显示内容,而 Kodisoft 的 IRT 则是直接在桌子上增添了背光的 LED 显示屏。此外,Kodisoft 相信这项技术不仅能提高顾客对餐厅的满意度,而且能为老板降低运营成本,因为这样就能减少雇请服务人员的数量了。

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位于 Cyprus 的 Oshi 餐厅

目前,这项技术能够在以下两家餐厅进行体验,塞浦路斯(Cyprus)的 Oshi 餐厅以及迪拜(Dubai)的 Ebony 餐厅。在将来,Kodisoft 打算继续改进该项技术,例如能识别顾客放在桌面的手机,等顾客再次光临时,能根据他以往的订单提出点餐建议。

题图来自 美剧《破产姐妹》

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