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公司 2011-12-09 22:00

Apple Store 员工的生产力到底有多大?

黄龙中 黄龙中
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苹果在全球开了 380 多家零售店,这周五,它将在曼哈顿地区开第五家零售店——纽约中央车站店(Grand Central Terminal),这家分店雇员 315 人,占地 23000 平方英尺,不出意外,它将为 Apple Store“每平方英尺利润”的零售业绩锦上添花。

在此之前,我们我们已经听到过很多关于“Apple Store 每平方米创造的利润要高于其他任何零售店”、“Apple Store 平均每位员工创造的收入都高于其他店里的员工”之类的论调。那么,真实数据是什么样的呢?来看这两组信息图。

  • 柱状图表示每位顾客创造的收入
  • 曲线图表示每位员工创造的收入

2010 年,平均每位员工创造的收入是 48.1 万单位:美元,下同),这个数据高于 2009 年的 38.8 万。由于今年还没过完,前三季度,Apple Store 员工平均创收是 32 万,加上感恩节、圣诞节购物旺季,这一数据将向去年看齐,或超过它。相比之下,其他零售商,如著名的彭尼百货(JC Penney),每位员工创造的收入是 12.4 万元。

Apple Store 去年迎客 2.5 亿人次,平均每位顾客贡献了 45 美元。今年前 3 季度,Apple Store 迎客 2.22 亿人次。进入 Apple Store 的顾客人次已经非常接近去年了,但每位员工贡献收入(32 万)与去年(48.1 万)相比还有较大差距,主要原因是 iPhone 4S 推迟发布,消费者观望心理严重,把消费力量都积攒到了第四季度。我们知道,10 月 14 日 iPhone 4S 发售的首个周末,便创造了 400 万的历史最佳成绩。

上图中,受 2008 年金融危机影响,员工人均贡献收入和顾客人均贡献收入都是双双下降,2010 年的时候,消费市场已经恢复了金融危机前的水平。

这张图以季度为单位,展现 Apple Store 店员与顾客之间的关系,看得出来,两者呈正相关的关系,即每个季度去 Apple Store 的顾客在增多,Apple Store 员工的数量也在增多。这非常好理解:用户增多,服务增多。

平均下来,每名 Apple Store 每个季度要服务 2500 名顾客。按每天 8 小时工作制来计算,一名苹果员工每个季度工作 360 小时,平均每 10 分钟就要招待一名顾客,或者说每小时招待 6 名顾客。这样,加上第一个表中“每名顾客贡献 45 美元”的数据,Apple Store 每名员工每小时创造的收入是 278 美元。这个创收能力(注意是平均数),确实不是一般员工、一般零售店所能达到的。

图表来自 asymco

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