下载客户端
下载客户端
关于我们 寻求报道 加入我们
公司 2017-8-24 21:34

听说麦当劳要停用含抗生素鸡肉,首批名单没中国?认真你就输定了

麦当劳要停止使用含抗生素鸡肉,首批名单没有中国?先别急着义愤填膺,还是先了解清楚真相再决定要不要讨伐麦当劳吧。

作为美国最大的鸡肉消耗商,麦当劳本周三作出了一个对该国鸡肉供应商可能影响深远的决定:从 2018 年起,麦当劳将逐渐在全球停止使用含有“重要抗生素”(HPCIA)的鸡肉。

(图片来自:LA Times

麦当劳要求其鸡肉供应商开始逐步减少对 HPCIA 的使用,并定下了相应的时间表:

  • 2018 年 1 月,巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲的麦当劳将不再使用含有 HPCIA 的鸡肉,只有欧洲的供应商仍可继续使用粘菌素;
  • 2019 年底,澳大利亚和俄罗斯的鸡肉供应商将停止使用 HPCIA,欧洲的供应商则计划停止使用粘菌素;
  • 2027 年 1 月,麦当劳在全球市场所有鸡肉供应商都将停止使用 HPCIA。

注意了,麦当劳并非停用所有抗生素,而是被世界卫生组织定义为对人类医学有着“最高优先级的重要抗菌药物”(HPCIA)一类的抗生素,正常养殖过程中所需要用到的普通抗生素不受影响。

麦当劳在一份声明当中说:

我们的目标是在这一日期之前实施这一政策。

抗生素大概是这个时代最有争议性的的药物了,一方面我们离不开它,在规模化养殖中,使用抗生素几乎是不可避免的,这主要是为了防止动物感染致病细菌而生病。

而另一方面,我们又担心它对人体有危害。因为随着抗生素的广泛应用,甚至滥用,目前已经出现了适应抗生素的耐药细菌,这也引起了人们对于未来可能出现超级细菌的担忧。

麦当劳此举得到了公共卫生和消费者团体的认可。美国消费者联盟(Consumers Union)食品倡议主管 Jean Halloran 就认为:“麦当劳的计划是一个大胆的设想,这将有助于维持这些关键药物对抗感染的效果并使人们保持健康。”

他指出,鉴于麦当劳巨大的购买力,这一政策还有望改善美国养殖业使用抗生素的情况。

(图片来自:Independent

长久以来,麦当劳已成了“垃圾食品”的代名词,为了摆脱这一形象,该公司近年来可没少在环保上花功夫。采购可持续棕榈油、采用新鲜牛肉制作汉堡、使用 Rainforest Alliance 认证的咖啡豆等,麦当劳的环保大旗插遍了供应链的各个环节。

因此,对于一家商业公司来说,此举与其说是为了消费者健康着想,倒不如看作是麦当劳为改善形象而作的又一番努力。

中国“又”被区别对待了?

然而,这则消息到了中国就成了“麦当劳停用抗生素鸡肉 中国不在第一批名单”,又挑动了国人敏感的神经。事实上,似曾相识的一幕在一年前已经发生过。

2016 年 8 月,麦当劳宣布其在美国全部餐厅均实现了提供不采用“ WHO 认定的对人类医学有重要影响的抗生素”鸡肉的目标。

在去年国内媒体的报道中,不少采用了“麦当劳将在美国停用含抗生素食材 在中国无相关承诺”等带有煽动性质的标题。

但其实当时麦当劳在除美国以外的市场均未实施类似政策,并非对中国区别对待。该声明当时还引发了英国一家慈善机构的不满,他们向麦当劳 CEO Steve Easterbrook 发邮件要求将这一举措扩展至全球。

一年过去了,“中国被区别对待”再次被提起,不出意外,不少媒体又将 “停用 HPCIA”直接等同于“停用抗生素”,带节奏的套路真是一点没变。

麦当劳中国已经就此事进行了回应,表示其供应商在药品使用方面会严格遵守中国相关法律法规。

媒体履行舆论监督的职责固然没错,但利用国人的民族自尊心带节奏这种事,还是少做为妙吧。

题图来自:Fortune

有好的产品或者项目希望我们报道,猛戳这里 寻求报道

文章评论(-)
后参与讨论
正在加载中

【早报】传 iPhone 8 起售价为 999 美元 / 余额宝助天弘基金半年净赚 11 亿 / 传 HTC 考虑整体出售

2017-8-25 08:11下一篇

机器人也可能被黑,而且后果很严重

2017-8-24 20:53上一篇