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玩物志 2015-5-12 21:16

不是咖啡师,也可以做出好喝的咖啡!

爆料交流,加玩物君真人号「coolbuyjan」

如果你看过玩物君呕心沥血撰写的咖啡科普文章「你到底会不会喝咖啡」(如果你没看过,点这里),那你肯定知道,玩物君是一个咖啡达人。我对咖啡的痴迷程度,可以跟复联粉丝对作品的癫狂程度媲美。

今天我就要来推荐一款超极有趣的咖啡产品,一款咖啡豆烘焙机 IKAWA。这款产品来自伦敦,是由 IKAWA Coffee 公司制作的世界首款智能咖啡豆烘焙机。它智能的地方就在于产品能够收集连接,通过手机应用进行调整设置。

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手机应用内已经收录了各种烘炒方式供用户选择,当然,如果你不喜欢这些预设的烘炒方式,你也可以按照自己的喜好来重新设置,比如更改烘焙温度、时间、气流等设置,不一样的设定能制作出不同的风味咖啡豆。

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你只需要按一下烘焙机的按钮,咖啡机就会开始烘炒了。IKAWA 采用的旋风系统已经获得专利支持,而且也受到了 James Dyson Award 支持(怀疑詹姆斯·戴森设计奖的含金量?点这里可以查看详情)。

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其实玩物君我一直都觉得,食物跟高科技结合会失去了它原有手工制作的纯粹感,烘焙豆子的时间、温度正是因为人们一次次的尝试和调制,正是因为会在过程中遭遇失败,才会有最得一杯好咖啡的满足。

不过这款产品作为第一个专业烘焙机入围了 Speciality Coffee Association of Europe(欧洲精品咖啡协会,简称 SCAE,是被各国际组织广泛认可的推广精品咖啡的组织,点这里可查看详情)最佳新品角色,连他们的认证的产品,我也只好说服了。

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如果咖啡豆已用完,IKAWA 也可以为你送货上门。公司从布隆迪、埃塞俄比亚、巴西和危地马拉等受欢迎的咖啡产地采购咖啡豆。

咖啡豆 10% 的销售额将投资到咖啡豆改良项目中,公司会和农民合作生产出更高质量的咖啡豆,并让农民从自己的收成中赚更多的钱。

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现在制作咖啡有了这么多的高科技产品协作,可是越来越方便了,如果有了这么些工具还是不会做咖啡……那……还是呆在一边好好喝咖啡吧!

IKAWA 现在登录 Kickstarter,感兴趣的你可以点击这里。只要付出约 4800 人民币,就可以拿到一台,产品预计在 2016 年 2 月正式发货。

你以为今天就这样完了?不可能!

今天我心情愉快,除了这款 IKAWA 咖啡豆烘焙机,玩物君还有几款好物要介绍!

Nostalgia Electrics 面包/煎蛋/咖啡三合一早餐机

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Nostalgia Electrics 早餐机包含一个烤箱、咖啡机和一个煎盘。在几分钟内可以制作出一份完美的早餐,烤箱可以烘烤面包,馒头,面包圈等,煎盘可以煎考煎饼,香肠,馅饼,鸡蛋,当然冲泡新鲜咖啡也是少不了的。

Francis Francis for illy X7.1 胶囊咖啡机

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备受追捧的胶囊咖啡机,玩物君很多朋友都入手了这款 illy X7.1。它的外形精美,摆在家中能完美提升逼格外,冲泡表现上也相当出色。

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话说「复联2」准备二刷了。

想起明天就要开放预定的超级英雄原装周边,想想都有点小激动呀!

感兴趣的话,记得不要错过明晚 9:30 的推送。

欲爆料与交流,加我个人号「coolbuyjan」。

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有好的产品或者项目希望我们报道,猛戳这里 寻求报道

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