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玩物志 2015-7-05 16:59

用来求婚的冰块,城里人真会玩

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当身处 35 ℃ 的烈日街头,面对毒辣辣的太阳而无力招架的时候,大口大口地享用一杯带冰的饮料,那种消暑解渴的的清凉体验,是什么也无法比拟的酣畅淋漓。

但事情并不如你想象中简单,倘若你没有在十分钟内享受完这份清凉,冰块融化,眼前的这一杯兑水饮料,马上失去了它应有的魅力。

饮料的价格不高,即使丢弃也不会觉得心疼。但如果你是一位爱酒之人,肯定不希望手中那杯上等的好酒,被这些融化速度极快的冰块影响了口感。

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为了让心爱的好酒在加入冰块后,也能长时间地保持口感。一位调酒师绞尽脑汁地尝试,希望制作出寿命极长的冰块,绝不浪费自家的好酒。

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他认为,想要减缓冰块的融化速度,必须减少它的接触面,以及剔除冰块中多余的杂质,例如气泡。正是因为这些大量的气泡,使冰块与水的接触面积大大增加,快速融化。同时,冰块内部发白,看起来充满了杂质,如下图左侧。

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就这样,他研制出了「极点制冰盘」。它可以将冰块制成球形,同时使用特殊的技术剔除冰球的杂质,并使它的接触面达到最小,融化的速度自然就下降了。而令人惊喜的是,剔除杂质后的冰球,除了具备实用性以外,外形也晶莹剔透,十分让人喜爱。

只要拥有它,你就可以制作出能极缓慢融化、而且看起来毫无杂质的冰块。

玩物君想起某个遥远的初夏,青藏高原的一座雪峰下,我从刚刚解冻的小河流中捞起一块手掌大的冰块,那是我从未见过的晶莹。令人震惊的是,不管我如何想方设法地把手上的温度传递给它,它仍然以极慢的速度缓缓融化。

河水开始结冰时,冰冷的温度从空气传入,导致河面往下逐渐层层结冰,水中的空气不断被往下挤压,最终河面上冰层的空气被全部排走,呈现出透明无杂质的样子。

 

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极点制冰盘正是利用了这个原理,只让上表面暴露在冷空气中。制冰盘中的水从上往下一层一层地结冰,水中的空气最终被挤压到冰盒的底层。

在冰冻 12 小时后,冰盒完全结冰,你只需要将球状硅胶模型取出打开,就可以看见晶莹剔透的冰球,气泡只存在于底部的冰槽中。

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有了这个极点制冰器,你就可以将享受冷饮和美酒的过程无限延长。可谓是所有爱酒人士的福音。会玩的城里人,利用它发挥了更多的创意。你可以将一切有趣的东西冻起来,让它们能在冰球美美地展现身姿。

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比如说,你可以将玫瑰等鲜花冰封在小球里,让你手中的美酒颜值大大提升。又或者将戒指冻在冰球之中,用这样的方式给你的另一半制造惊喜与浪漫,不失为一个具有创意的求婚小妙招。

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等待「美丽冻人」的冰球融化,你就可以为你的她带上闪亮的戒指,这样的求婚方式,想必老了以后两人也可以常常拿出来回味。比起当众单膝跪地这样引人侧目的求婚,这样想必更温馨和浪漫吧。

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