当前人类面临着一个巨大挑战,数百万人生活在健康危机之中,作为一位物理学家,我看到当前 21 世纪全球整体人口肥胖现象是一个最严重的健康问题。现今越来越多的人们死于超重和肥胖相关的并发症,我们暴饮暴食,却很少运动。

—— 霍金

大声

2016-12-01 16:05

说忧国忧民已经不足以形容霍金了,这位著名物理学家身患肌萎缩侧索硬化,但仍然心系整个人类和地球的安危,他经常就外星人和人工智能等话题提出相当谨慎的看法。

最近,他又开始担心人类的肥胖问题了。目前有统计数据称,全球十分之一男性、七分之一女性处于身体肥胖状态。而且这一现状将日益恶化,预计未来 10 年之内五分之一成年人将成为肥胖人群。

霍金把肥胖问题称之为人类面临的巨大挑战,他说

“当前人类面临着一个巨大挑战,数百万人生活在健康危机之中,作为一位物理学家,我看到当前 21 世纪全球整体人口肥胖现象是一个最严重的健康问题。现今越来越多的人们死于超重和肥胖相关的并发症,我们暴饮暴食,却很少运动。”

那么问题来了,为什么人们越来越不爱运动,越来越胖?

科技的进步可能原因之一。洗碗机、洗衣机、微波炉、扫地机器人等等家用电器的出现,一方面帮助人们更方便地完成家务工作,但是人们,尤其是女性在家务活里面消耗的热量也少多了。

另外,那些男性所从事的高强度劳动也渐渐由工具所代替,比如割草机。这种脑力劳动越来越多,体力劳动越来越少的趋势不会逆转,越来越多的工作需要人们坐在柔软的椅子上,而不是肩扛手拎。

前两年有一波智能硬件就是想借健康谋出路,不过从最终的结果来看,健康虽然是个超级大的市场,但是还不能驱动这块的智能硬件成为一门大生意。苹果想要在运动和健康发力的 Apple Watch 表现得也并不理想。

相信不少人也在一些纪录片中看到国内外的科学家们如何去研究肥胖的成因。既然科技一定程度上让人类更胖了,那人们也想通过科技手段解决这个问题。比如有科学家发现一种名为 KSR2 的基因产生的突变会减弱细胞代谢葡萄糖和脂肪酸的能力,还会让人食欲大增。

不过不管科学家们怎么研究,现在的减肥方法到最后基本上还是只用四个字就能概括:少吃多动。

 

题图系电影《万物理论》剧照

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