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2013-11-15 08:52

磨咖啡豆太麻烦?世界上首个烤、研磨、冲泡咖啡一体机问世

直接从农民手中买到咖啡豆就可以冲泡新鲜咖啡?听起来很酷,有人就把它变成现实。

来自德国柏林的 Bonaverde 咖啡变革者团队设计出 “roast-grind-brew” 咖啡机,集烤、研磨、冲泡咖啡功能于一体。最大特点在于,咖啡爱好者可以自己烤制青咖啡豆,冲泡新鲜咖啡。这意味着,咖啡爱好者可以直接和农民交易咖啡豆。

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该咖啡机为全自动设备,重 9 kg,少量咖啡豆的烤制时间只需花费 3-4 分钟,风扇冷却后经过 90 秒研磨,及 90 度水温酝酿,即可得到香气浓郁的咖啡。根据所选择的烤制模式,整个过程耗时大约为 12-14 分钟,一次可以得到 2-12 杯咖啡( 200-1200 ml)。

该设备正在 Kickstarter 上筹集资金,目前已筹资超过 26 万美元,超过 13.5 万美元的目标金额。

Bonaverde 咖啡变革者团队从开发、完善到测试咖啡机耗时 2 年,最终将想法变现。如果 Kickstarter 平台订单融资顺利,团队将进行 135 台原型机的批量生产。

题图来自  Kickstarter

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