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weizhizao 2015-10-07 17:45

B 君身边的品酒师说,这些啤酒不得不试

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“品酒师就是你”作为本专栏的第一次活动(详情点击),不知在长假里给了多少人把酒寻欢的借口?如果你能因这个活动喝上几瓶好酒,便已接近了酒中真谛——任何的一个小小的理由,都能成为喝酒的完美借口。

FOUR HANDS MALE AND FEMALE TOAST WITH MUGS OF BEER

在本次活动中,B 君亲自挑选出 10 位品酒师,给大家分享他们心目中的好啤酒。这 10 位被选中的品酒师都可以获得 1 个印有 B 君专属 LOGO 的杯子(见下图)。如果你看到自己的作品,请主动联系 B 君微信号:CoolesetMrB,留下你们的姓名、电话、地址、邮编等详细信息。

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最后,贪杯无益,好酒要适量才能喝出味道。下面一起欣赏各位品酒师的作品。

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品名:青岛原浆生啤

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品评:一直很期待青岛的原浆生啤,朋友也一直有推荐说一定要试试,这次尝到真的是很难得,就在啤酒厂直接品尝到的口感很醇厚清凉,呈朦胧状态的原浆啤酒的新鲜美味及丰富营养亦被完全保留下来,酵母优质鲜活,口味更加新鲜、口感更为醇厚,配着附赠的酒鬼花生真是爽到爆瞬间想拉着人一醉方休的感觉。

品酒师:chosen.1

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品名:中国南京 婴儿肥啤酒(Baby IPA)

 

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品评:浓郁中国风的年画酒标包围着琥珀色的酒体,这是出自南京本地的精酿啤酒,高大师出品的婴儿肥啤酒。这是我喝过的第一款真正意义上的国产精酿,洋溢着迷人松木香和柚橘香,酒体偏亮,泡沫持久。口感饱满,混合了蜂蜜、淡淡柠檬和蜜瓜的甜味浸润口舌。简直是教科书般的 IPA 啤酒!轻饮一口,淡淡酸甜散去即是可口的酒花香,下咽后仍能萦绕舌尖,是非常美味的啤酒体验!

标签:不可错过的国产精酿

品酒师:Narcis

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品牌:中国福建 惠泉欧骑士红啤

 

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品评:颜色诱人,泡沫少,入口味道新鲜,口味较淡,入喉微甜,较好地保留了小麦的味道。值得一提的优点是喝多了也不觉得涨肚,既不苦人,也不涨人,是酒中性格温良者。而且还 ™ 的死便宜。

标签:性价比最高的国产红啤

品酒师:Douby Long Jaw

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品名:德国 公爵黑啤

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品评:第一次喝的时候他也在。喝出了咖啡的味道。有点焦,口感醇厚。后来他送了个杯子给我,我们再也没有一起喝过酒。有点怀念的意味,谁不会长大呢,是吧?那个杯子,装着百威和黑啤的区别,好明显。

品酒师:常种花好喜欢树

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品名:美国 BLACK JACK PORTER

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品评:颜控是被瓶子吸引才来试这个的……沫子倒出来的时候很细腻,酒精度(6.8%)和苦度比较高。刚开始喝的时候,闻起来感觉有烤过的水果的感觉……然而并没有这么简单,其实对于不常和喝 dark 的人,这款酒有浓郁的酱香(像黄酒),还有浓郁的可乐或者感冒冲剂的感觉。入口很厚实,很厚,回味确是有甜甜的焦糖……

标签:口味重的来试试

品酒师:Fairy 玲

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品名:英国 伯丁罕 Boddingtons

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品评:酒香独特而浓郁,有像奶油般超级绵密的泡沫,而不易消逝,堪称完美!这种泡沫所带来的质感让你整个人沉浸其中!入口后口腔会感觉到很强烈的苦味,过后会有像蜂蜜般圆润的丝丝甜意,很有层次感!适合细细品尝!给你一种似乎一位的绅士坐在你身旁安静的看着你的感觉!虽然全都是泡沫,但忧郁而深沉却像英国的天气一样!有无尽的回味!

标签:想起音乐和姑娘!

品酒师:Trust-哲

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品名:比利时 福佳白啤酒

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品评:久负盛名的一款艾尔啤酒,沙口感略欠再加上漂浮的酵母使之入口棉柔,酒体厚重之余更少了比利时啤酒常有的酒精刺激感。果香浓郁回甘绵长,入口即可感觉细腻的浮沫带着余糖包裹着舌尖充满了口腔。实为老少皆宜居家旅行杀人灭口之必备良酒。而且酒体中的酵母还能促进肠胃的蠕动哦,效果么你懂的……

标签:适合人群众多,精酿入门必品

品酒师:养个兔子好过年

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品名:比利时 福佳白啤酒(again)

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品评:有一些淡淡的香味,清爽宜人,容易入口,特别适合女生喝,啤酒杯的设计是六边形的玻璃杯,好特别。虽然大大的一杯,喝完也不会晕哦。

品酒师:Crystal

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品名:美国 Ballast Point

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品评:两个啤酒极客在1992年创立的品牌。 它减轻了 Double IPA 常见的浑厚酒体,突出了轻松愉悦的热带水果香气,复合杏、桃子、芒果和柠檬口味的刺激,味蕾不会骗人,酒花带来欢愉的感觉。

品酒师:iMhoo

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品名:德国 别格黄啤

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品评:别格黄啤较国产其他啤酒味道略淡,麦芽甜味和啤酒花香混合一起,口感柔和,苦中带甜,更适合初次饮酒的朋友。

品酒师:天使念海

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各位品酒师们贡献了 3 款国产好啤,6 款进口好啤,其中的新品大概够我尝两个月了。为了庆祝明天上班,今晚决定先来一罐恰好有货的公爵。

最后的最后,没加本君微信的,请搜个人微信号“CoolesetMrB”。

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