喜茶的这家店，你得配着宋代名画看

下了一周的雷雨，也没能冲走羊城夏日的闷热。

所幸在于，广州将于本周六迎来了一间设计风格空灵，让人看着都觉得清凉些的喜茶门店（冷气也很足）。同时，这也是喜茶 “白日梦计划” 在广州落地的首家门店，命名为 “山外山”。

它奇怪的形状，你能在宋代名画中找出所以

最开始，当我看到店面有 10 米高的吊顶时，我就想借用这个高度营造一种在山间喝茶的感觉。

晏俊杰说道，他是喜茶目前三家 “白日梦计划” 门店的设计师。随后，晏俊杰以宋代名画《春山瑞松》中的茶山为灵感，设计出一系列弧形顶篷，并在门口正对面的墙上加装了大面积的镜面材料，营造出空灵的轻盈感。

在门店空间中心，摆放着一张长度接近 10 米的白色长桌子。桌子上不规律的隆起旨在模仿浮云的形态，和吊顶的 “山” 相呼应，点出 “山外山” 的主题。

这些 “小山” 还形成了天然的隔断，让顾客在有意无意间分成不同部落，满足不同的社交需求。

“社交” 是喜茶现有三家 “白日梦计划” 门店共同的探索主题。三家门店都有形态 “奇特” 的桌子。广州 “山外山” 的桌子以丘陵为模糊的边界。

深圳深业上城的 “山溪涧” 则以一条蜿蜒如溪流的桌子贯穿全店。

这张桌子的灵感来自中国古时的曲水流觞（shāng）文化——文人墨客沿着河流安坐，将酒放在 “觞” 上，让其随水流而前行，“觞” 停在谁面前，谁就得即兴赋诗饮酒。

而深圳壹方城的 “相遇” 则用 19 张尺寸不同的小桌子拼成一张大桌子。

面对着这些怪桌子，顾客会不自觉地选择聚合或分散，那反映了他们的社交抉择。

一个比较有趣的细节是，晏俊杰在这三家店里都应用了大面积的镜面元素。这除了可以让空间看起来更开阔之外，店中所有的 “社交选择” 也会映射在镜面之上，饶有趣味。

接下来，喜茶计划在北京中关村和上海 “一个很特别的地方” 开出 “白日梦计划” 的新门店。那主题还会和中国文化和社交相关吗？

那倒不一定。我们会和不同设计师或是艺术家合作打造 ‘白日梦计划’。

而设计出来的成品，更多是反映合作设计师的风格偏好。我们还是希望能将不同和新鲜的东西带给顾客，就跟我们的产品一样。

喜茶负责人对爱范儿（微信号 ifanr）说。

所以，在这里真的可以休闲吗？

说到这里，我就得无良地 “炫耀” 下作为媒体的优待了。喜茶的媒体活动总安排在开店前一天进行，因此感觉和周六日人头涌涌的门店完全不同。

所以说，如果按周五媒体活动的感受来说，这家店的确舒服。加上灯光明亮，空间舒畅，非常合适移动办公。在山里喝茶的闲适？山丘状桌子的特别？嗯，我都感受到了。

但现实是，如果放在周末和节假日，位于凯华国际中心的 “山外山” 距离 K11 就只有 2 分钟的步行距离，人挤人几乎是无法避免的。

我觉得你们这里的设计的确很舒服。问题是，平时人一多，很可能连位置都不够坐。顾客也很难可以享受到这个环境本应带来的体验。

我稍带无奈地说。

嗯，我们也明白。这也是为什么我们现在也在继续加速开店，希望能尽快让顾客有更好的体验。

喜茶负责人说。据了解，喜茶计划在 2018 年增加 100 家门店，并将进入西南和中部地区市场，还将带着新式茶饮 “出海”。不过，目前开店的速度似乎还是没能赶上计划。

在转角还没能随时遇到喜茶前，也许大家还是合理运用外卖服务和小程序提前点单让自己舒服些。

头图和内文未标注来源图片均来自喜茶