# 电脑做菜，也许才是赛博朋克的最终形态 - 作者：游戏研究社 - 发布时间：2020-03-30 14:59 - 分类：生活 - 原文：https://www.ifanr.com/1322408 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/be/90/be902e59a770fd859870b3032241b3df7c37db4e-24e616afddbd188c60e931a6b6f2de514b08919a.jpg) [本文](https://mp.weixin.qq.com/s/xvV3rfHjNU_ZbYeO2JTqUw)来自微信公众号「游戏研究社」（ID：yysaag），作者石叶 young，爱范儿经授权发布。 自从迈入了数字的时代，人类的生活和工作方式都被电脑彻底的改变了。 而当它的影响力渗透到生活的方方面面后，在看似毫无关系的烹饪界也悄悄的掀起了一场革命。 个人电脑可以自由的拆卸、组装，成为了很多厨师的试验对象，不知为什么人们对于在机箱里做菜这件事有一种莫名的执着，他们打开机箱、塞入食材，尝试用电脑零配件做出一道道菜肴，试图让硅基电路与有机食材打破彼此的界限。 这种赛博味十足的独特菜系，我称之为电脑菜。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/a3/5b/a35b80bf1987477ebe143acb9dee0a25fd2603fe-5bf57f16b7d11dc5a3088a7ea7ea23c21cc31d0a.png) ### **1** 电脑会天然的发热，而电脑菜能将这些被浪费的热能再利用，大大提升能量的利用效率，同时赋予了电脑不曾具有的功能。 如何用PC做出一道好菜，是人们在新时代下对世界的一种思考。 想象一下，也许未来人们面对能源危机、资源紧缺和科技进步，不再有餐厅、饭店和炉子，人们把自己改造成机器，又把机器改造成炉子，利用生产与活动产生的热能来做饭，再用这饭继续维持自己的生活。一道电脑菜里，包含了能量守恒、循环的科学道理，还有人、电脑与世界共存的哲理。电脑菜是人类对未来世界的终极想象。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/91/4c/914ccadafc320ef8a745efdfb4d21a084959b0a0-2aa479f0d0ffd932c1fca7c65f42ac69c25ee663.jpg) 电脑中有两个关键的部件：CPU和GPU，也就是烹饪处理器（Cooking Processing Unit）和烧烤处理器（Grilling Processing Unit）的缩写。 它们通常是机箱里热量最高的地方，也是电脑菜最常用的烹饪设备。 CPU表面像电磁炉一样平整，能适用于各种类型的烹饪，是稳定的热量来源。而GPU依托的显卡体积更大，有更大的受热面积，火力更猛，适用于大型食材的烹饪。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/f5/36/f5363645ea9c9a4fa1e762cd3d39e9b26de7942f-bd1ac57e6cf87a36a6ecaab8e852ca8639d8358e.png) **▲** 显卡BBQ 电脑菜中，最常见的一种料理就是烤肉。 作为人类最原始的料理之一，烤肉也是探索电脑菜的排头兵。CPU的金属表面就像做铁板烧的铁板，时刻等待着与食材亲密接触时发出嘶嘶作响的煎烤声。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/ac/98/ac9886f4be4b0cd28127118c5bc565ba293dce24-02a8e73477a41ccfd0cf3bd27d52428fe37c09de.png) 前一阵子日本网友たれみみ在CPU上烤肉的视频吸引了人们的注意，视频中他成功用CPU烤熟了一块黑毛和牛，而且火候得当、汁水充足。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/fd/12/fd120d2b30e9d89291d2c423f4da7aac0c35153b-4bce1f568c6b39ebc85f5f42c6ea0757be12f144.gif) 其实这位电脑菜厨师6年前就已经在尝试用电脑来烤肉了，多年来一直立志于电脑菜的研究，最开始他并没有什么经验，烹饪技巧并不熟练，肉也切得很大块，最后勉强弄了个半熟。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/58/15/58150ea518ed6d8c32c312a243d7d5bd803f0ff6-fcebe8b0eae942622480611675f0479ea5e61cce.png) 但之后经过他反复的试验和练习，不断完善烤肉工艺，他的烤术日渐精进了，使用的食材也越来越讲究。如今他会选择烤肉专用的和牛，一来是因为它们肥瘦相间，味道鲜美，更重要的是它们厚度适中，质地均匀，更容易成熟。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/da/3f/da3f5a1199c173b5df305433267be03d7d69654e-54a3ce56c14c4c84552a728b301c56e5e27dd85f.png) 在烹饪过程中，他会不断的擦干CPU上的肉汁，减少接触面的水分，让肉表面始终保持煎烤的状态。还会先把肉煎出油后，再用放上蒜片来吸收动物油脂的香味。最终制作的烤肉看起来并不输给普通烤肉。 除了烤牛肉，人们还尝试在电脑里烤香肠、烤蛋糕、烤蔬菜，以及所有能够想象出来的食材。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/b0/06/b006cb3d6b3e09c25e109ffbb473a7fb3df84d77-19c81d40678eec4cdef7bf4733a065be885edd69.png) 有人甚至花1小时用显卡煎了全尺寸的牛排，对于电脑菜厨师来说没有什么是不可能用电脑里烤的，电脑烤一切是电脑菜厨师特有的尊严。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/1e/70/1e70b284920b855182e343b5da19e8fbf1f56c35-693a1ebd4837316b55a1bae167bcd97c2e43afae.jpg) ### **2** 烤肉虽然好吃，但电脑菜博大精深，菜谱里的内容远不止如此。 煎鸡蛋是电脑菜的代表作。鸡蛋是全世界都最常用的食材之一，比较容易做熟，而且变熟之后外形变化明显，最适合用来展示电脑菜的制作过程。 因此煎鸡蛋也是每一个电脑菜厨师都必须掌握的基本功。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/90/71/9071df1e8406796b2d173e8c3a297d82d9e08d2e-69532672f63da69f2c1f42a193ec244df9b45b26.png) 没有煎过鸡蛋的电脑是不完整的。煎鸡蛋看似简单，但十分考验电脑的性能和厨师的手艺。 每个人做电脑煎蛋的方式不同。不少人选择用锡纸做成容器，再连同鸡蛋放在CPU或GPU上，这样的锡纸煎蛋就像街头的烧烤排挡，方便、快捷。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/28/6c/286ce247e4d10310513f2e05f117bf0b97ee6123-e264843b08010124f694bf210c358315844de568.png) 有的人则使用半包裹设计，只用锡纸围住四周防止蛋液流出，这样鸡蛋能够直接与高温的电脑接触，煎出来的鸡蛋有一股电路特有的香气。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2020/03/WechatIMG12.jpeg) 但要做出更正宗的煎蛋，还是需要找到一口与CPU匹配的锅来做一个传统意义上的煎蛋，看上去更有米其林星级菜馆的精致和做作。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/01/18/0118a8be0f6deeb603190623600ceab6b3d90775-02acbf98600d9f02c44d24b8493ad7ad1c8b84f3.png) 也有的人别出心裁，直接将蛋液浇在发热的散热片上，做一道与众不同的电脑炒蛋。这种豪放的做法，能让鸡蛋快速膨胀蓬松的同时，也基本宣告了电脑的死亡，因此一般只在特殊场合才会使用。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/79/87/79878af4d9c140f7bd289f8333136f8b04a273f8-196700172bcfda12216c2f25d2981b5a7b6b308b.gif) ▲ 三红Xbox360最后的倔强 鸡蛋和电脑的搭配太过经典，以至于这个菜谱多年以来被人们不断的复制与创新。甚至有人专门构建了数学模型，来研究“蛋冷”散热系统的可能性，简单的说就是用鸡蛋代替CPU的风扇，利用CPU的热能煎蛋，利用煎蛋的过程来冷却CPU，达到能量的充分利用。遗憾的是这套方案因为需要不停的在CPU上打鸡蛋，可行性不高而最终被否定了。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/8c/9b/8c9bb05884b0b8cfd8d059df7df651ed013cb21a-79972158f1e301047e05d05eee9a9616e4610da7.png) 根据多年来的统计和研究，CPU和GPU在烹饪时的温度能够达到甚至超过100摄氏度，也就是水的沸点，因此只要在上面架上一口锅，理论上就可以完成各种炖菜和蒸菜，这给电脑菜带来了无限的可能性。 比如开头说的那位日本烤肉小哥，就用CPU煮了一锅咖喱。 首先炒香牛肉，然后将洋葱、胡萝卜下锅加水炖煮，最后加入咖喱块，一锅香气扑鼻的咖喱就完成了。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/c8/8a/c88a1f0f0a901642d742040d9ca399c7119a7cac-ffd3ddcea1ab2dd1c8d61bdbb9236f8a824ed9b1.gif) 最难能可贵的是，这位电脑菜原教旨主义者坚持就地取材的原则，烹饪中尽可能的利用电脑本身的零件。 电脑机箱上拆下来的背板在他手里变成了刀具，轻松的切开牛肉和洋葱。甚至可以用作削皮器，处理胡萝卜的皮。这时我才感受到，人类低估了电脑的实用价值。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/cc/14/cc14d701c16d1eb6cc54f61bb064e8129406751e-38c43c33234459471be0b82c709482f52d2d1702.gif) 电脑菜的意义在于效率的最大化，你可以一边使用电脑，一边利用它产生的热能。经过一些改造，你可以把散热系统做成高压锅，做一道富含营养的焗豆子。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/de/35/de35ad4d59cb690ffae23a45ebba9fbde14050c1-438bd2a1d6d46fd64e92f7d062c8f40b78a9be11.jpg) 甚至利用机箱里的热风，改造了一个食物加热系统，从此告别凉掉的外卖。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/a6/65/a66595d18957a9c6e18fa48ed7262930c919642c-38585a22d40a229100bd6f625031c6c072470db0.gif) 想象一下当你玩游戏玩饿了，旁边用你玩游戏产生的热量煮的饭菜刚好出锅，这样的用餐体验是不是很香呢？ ### **3** 那么怎么做好电脑菜呢？ 一般来说做一道好菜，食材是最重要的，烹饪技术其次，至于用什么锅、用什么灶台并不重要。 但传统烹饪中色、香、味的标准在电脑菜体系里并不适用，电脑菜的至高追求只有一个，就是把菜做熟。 所以电脑菜的影响因素与家常菜截然相反，选个好灶台是成败的关键。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/e8/f5/e8f5f755489b34e3dde4d4018354c1214ad8a2bf-45b40d405c8c3a8977a8e41b07655f6ce9041dab.png) 要把菜做熟，灶台的火力必须足够且持久。所以并不是所有的GPU和CPU都适合做电脑菜。在众多的GPU、CPU中，有几款产品被奉为经典。 比如英伟达在2010年推出的Geforce GTX 480因为火力猛、发热快、稳定性高等优点深受电脑菜厨师们的喜爱。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/0d/2b/0d2b80512fa64b1611b69105ac88614c79386862-1aa82180dddf04e1e63fc9f6de3d5dacea89ac88.jpg) ▲ GTX480烤肉是曾经硬件爱好者们流行的表情包 负载下的GTX480温度能够轻松达到90摄氏度，最高限制温度105度，超大散热片完全暴露在外，看着就像一个专为户外BBQ而准备的烤盘，等待着食材们的光临。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/57/ea/57eacf5296e5ee022d5b3a3ae71eb5df8a245969-db8391eccebb74b255363fb684edc759c241de13.jpg) ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/2b/dd/2bdde5bedd345cdd38208e7bfcd9b3168c3df35a-de88e0e34e0d0546bd0c31e6fbbd43b7035d064a.jpg) 当初一家媒体在测评此卡时，就对它赞不绝口，当场做了一道煎鸡蛋来展示其优秀的加热性能。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/6c/3f/6c3fb594a89eb806a0520984dfbd5b7ec57aecda-7422821affd498bcc20ca2b4e3d3c71319752e10.jpg) CPU方面，英特尔的奔腾系列和AMD的速龙、翼龙都是电脑菜厨师常用的选择。 网站Tom’s Hardware 之前搞过一个实验，用两款顶级CPU，英特尔Intel Core i9-9980XE和AMD 锐龙 2990WX同场竞技，看谁家的CPU能做出更好的松饼。 最终发现英特尔i9-9980XE的最高温度更高，而且能够长时间保持热度，中间只因为高温停机了一次，烹饪性能完胜AMD。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/16/4b/164b078be0bdba2c55f5e660319fa2b6f9807318-374bb5fbdbadd53cfa6f874e430180ceb226edcb.png) 电脑菜的烹饪温度在100度左右，很多不超过100度，从这个角度看应该属于低温烹调。 在这种情况下，提高传热效率，保持温度就非常重要了。在实际操作中，人们总结了很多小技巧可以帮助提高电脑菜的成功率，比如在锅底涂硅脂，切断BIOS的CPU保护，防止温度过高时系统自动降频或停机。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/b6/bb/b6bb655d6abcaa80f11989201027ffea990b9a37-6812c38630a9c9341921aa2bc5f8d5bd700098c7.gif) 食材直接接触CPU、GPU表面传热效果最好，如果要是用锅的话，也要选择合适的。首先锅体不能太大，否则很难充分加热，另外锅壁要薄厚适中，过薄的锅壁保温性能不好，过厚的锅壁则需要加热到天荒地老。 做电脑菜并不是一件容易的事，第一你要有随时报废电脑的觉悟，第二你要有很强的动手能力和知识储备，第三要你要有等待食物成熟的过人耐心。 ![](https://media.ifanrusercontent.com/user_files/wpdata/images/53/b3/53b374f2d1718ba7da687f6579a6536352257e0a-29baa79220c47b70cdf5f21dd38bd41263039e5f.png) 一道电脑菜从备料到上桌通常要等上几十分钟甚至几个小时，而最终做出来的菜大概只能喂饱几只蚂蚁。 所以在生活中电脑菜还没有很强的可操作性，用电脑做饭的人其实都是已经吃饱了的。至少在当前的情况下，它还没有成为代表未来的烹饪方法。 但随着社会电子化程度的不断提高，生活中电脑芯片的数量会越来越多，性能越来越强，谁知道几十年后电脑菜会不会成为世界人民的用餐首选呢？