# 年销数百亿，近亿人在吃，这个让人毁容患癌的「零食」怎么还越来越火了？

- 作者：吴志奇
- 发布时间：2021-08-11 14:52
- 分类：商业
- 原文：https://www.ifanr.com/1433172

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> 槟榔加烟，法力无边。  
> 槟榔配酒，永垂不朽。

这句流传大街小巷的俗语，可见槟榔在人们心中的「神圣地位」。也就是这样一颗小小的黑色果子，像让人成瘾的「慢性毒品」一般，让一个个普通人为之痴迷、病魔缠身。

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2021/08/11-3.jpg)▲图片来自纪录片《槟榔之殇》，[《槟榔王国中的割脸人》曾报道](http://news.sohu.com/s2013/newsmaker216/index.shtml)那些痴迷槟榔患口腔癌的病人，他们只能砍掉舌头、切去牙床、割脸保命，或艰难存活，或走向死亡。



最近，广州户外全面叫停槟榔广告的消息上了热搜，广州市市场监管局明确表示，从 3 月 18 日起，全市媒体、户外广告就开始全面禁止发布槟榔广告。

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▲图片部分来自广播广东电视台- DV 现场视频截图



不过对于槟榔这种弊远大于利的东西来说，叫停还只是起步。

毕竟，有多少人喜欢嚼槟榔，就有更多人苦槟榔久矣。

### 无处不在的「槟榔」触手

今年年初，槟榔广告开始席卷广州各个公共区域。

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▲图片部分来自广播广东电视台- DV 现场视频截图



公交车上印着湖南的张新发槟榔广告，候车亭上是主打「高端槟榔」的和成天下，地铁上不仅有显示屏上的文字滚动着槟榔广告，甚至还有语音播报：

> 和成天下提醒您，本次列车终点站为……

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▲图片部分来自广播广东电视台- DV 现场视频截图



不仅如此，广州的高速公路、出租车等地方，更是随处可见槟榔广告，它就像野草一样肆虐生长，遍布在那些你闭眼也能听到的地方。

这些广告大力宣传着槟榔的历史、口感、品质，但没有一个地方告诉人们——**槟榔有害健康**。

早在 2003 年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心，就已经将槟榔认定为一级致癌物。

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但槟榔是否明确致癌一直被人们所质疑，医学界也一直在对此进行验证。

可以明确得知的一些事例是：

- 2011 年《中华口腔医学研究杂志》发表研究称，在流行嚼槟榔流行的国家和地区中，口腔癌的发病率名列前茅；
- [2017 年，中南大学湘雅医院公布](https://finance.sina.com.cn/tech/2021-03-29/doc-ikknscsk3390692.shtml)，湖南由槟榔诱发口腔癌的患者人数连续 12 年上升，口腔癌发病例数翻了 7 倍；
- 世界上槟榔消耗最大的国家是印度，该国的口腔癌发病率居世界第一位。

经常嚼槟榔，会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化，进而导致口腔癌变。

槟榔与咽癌、喉癌、食道癌等癌症和疾病，有着明显的相关性。

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目前，广州[已经下线「和成天下」候车亭广告](https://baijiahao.baidu.com/s?id=1707628362590129059&wfr=spider&for=pc) 70 余个，「湘潭铺子」公交车身广告 19 个，「张新发」公交车身广告 150 个，「口味王」公交车身广告 100 个。

停止槟榔广告发布，是槟榔管控的一小步，也是减缓人们食用槟榔的新进步。

但目前这还很难影响槟榔的「野蛮生长」。

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现在，无论是大小商店、超市，还是饭馆、KTV、网咖，随时、随地、随手都可以买到各类槟榔，而且它们总在最显眼的地方，唯恐路过的人们错失下单良机。

早些几年前，槟榔企业就频频出现在卫视春晚和影视作品中，槟榔文化逐渐深入人心。

无论你是居家老人还是菁菁学子，都躲不开槟榔的视听洗礼，湖南卫视 2018 年元宵喜乐会上，主持人口播槟榔广告更是直接赞美道：

> （它能）一下子就让你精神抖擞、返老还童。

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终于，2019 年，一纸禁令让槟榔广告全线下架，但槟榔企业们野火烧不尽。

它们又盯上了短视频平台和网剧、综艺，继续不留余力地推广槟榔的好处，试图「围剿」新一批年轻人的钱包。

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槟榔的确有缓解疲劳、提神醒脑的作用，但令人迷惑的是，近年来，槟榔为了贴合健康风潮，竟然还推出了养生槟榔如[「枸杞槟榔」「花旗参槟榔」「木糖醇槟榔」](https://www.cqcb.com/puguangtai/zhuizong/2019-01-17/1389613.html)……

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营销花招是一套又一套，但是既不治标也不治本。

枸杞、花旗参、木糖醇，那跟解决槟榔致癌有啥关系吗？

### 槟榔是隐形的「传染物」

槟榔本身就是一种慢性成瘾的食物。

它所含的槟榔碱，是一种类似于尼古丁的上瘾化学物质，能让人兴奋和精神活跃，但同时，这也是导致口腔癌的主要因素。

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记得第一次吃槟榔时，我就面色潮红、身体发热，胸闷头晕，如鲠在喉。朋友边一大力嚼着槟榔一边说，「很多人第一次吃都这样，习惯了就会爱上了」，他后来看牙齿好像花了不少钱，但我再也没有尝过第二次了。

但嚼槟榔已经是很多人的生活习惯，同时槟榔也被全世界公认为「软毒品」。

和其他「成瘾」食品不同的是，它还擅长让人心理成瘾。

你可能[看过这条新闻](https://baijiahao.baidu.com/s?id=1706617745337493632&wfr=spider&for=pc)：一男子花 15 元买槟榔，不料连中 11 包，男子表示「很不好意思」：

> 我实在不想再拆了。

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这就是槟榔界盛行的「销售法宝」：再来一包。

没人能摆脱这种买彩票般的中奖快感，而且它也比起买彩票容易多了，中奖率还极高，拿完一包又有一包，取之不尽拿之不竭。

早些年，槟榔还只要几块钱一包，现在二三十元一包的槟榔比比皆是，更是加大了这种中奖方式的吸引力。

越来越多的槟榔自己吃不完，就会在路上分给朋友邻居，带回家分给老婆孩子。

槟榔品牌们扎根群众，对这种亲民的、具有刺激性的促销方式颇有心得。

占据槟榔市场 70% 的独角兽企业口味王，2018 年就搞过[一次买槟榔送金戒指的活动](https://36kr.com/p/1154346779708417)，一个邻居中了金戒指，消息就在大街小巷大肆宣扬，很快就引起了一阵疯抢。

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这背后也隐藏了槟榔独有的一种社交文化。

槟榔在我国南方尤其湖南特别流行，当地人喜欢「以槟榔交友」，它成了一种「硬核」社交产品。

人们随时随地都可以嚼一块槟榔，出门时说道「吊吊手，街上走，买槟榔，交朋友」；结婚时宾客喊道「新娘槟榔两头翘，一口两口我不要，三口四口不为多，我要五子大登科」；唱民谣时也会唱着「槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台,避瘟开胃解油性」。

在这样的背景下，男女老少都爱嚼槟榔，家人朋友都在嚼槟榔，有时候不吃槟榔，反倒显得不合群，槟榔也不再只是一种食品，而是人们生活社交的一个载体。

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▲ 长期嚼食槟榔牙齿变黑的老人



从槟榔让人兴奋成瘾的特性，到它无处不在的宣传、贴近热潮的炒作、扩大销售的营销方式、背后形成的独有文化，槟榔已经从一种「成瘾物」，变成了一种「传染物」。

### 停不下来的「槟榔王国」

槟榔的危害，是隐形的、缓慢的、潜移默化的。

人们常常将槟榔、烟、酒放在一块，但人们对烟和酒的危害是有意识的，而且具有防范心理，同时烟和酒也有[一定的规则进行管制](https://36kr.com/p/1154346779708417)，但是槟榔危害的特性，让人们习惯忽视，比起槟榔的张扬的广告，关于它危害的宣传力度也远远不够。

很多人用侥幸心理去享受着口舌之欲，认为认为自己不会中彩票，所以也不会得口腔癌，但事实上这就跟买槟榔一样，每个为此下单的人，都很容易拆开「再来一包」。

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与此同时，槟榔也正慢慢从过去的区域性消费，扩大到更广的市场。

[据北京商报报道](https://finance.sina.com.cn/tech/2021-03-29/doc-ikknscsk3390692.shtml)，2020 年，某槟榔品牌覆盖的城市增加到 596 个，同比增长 30%，营销网点包括广东、江西、贵州、河南等全国多个省份。

[近亿的槟榔消费者，年销槟榔数百亿](http://www.zgzcyj.com/index/detailsz.html?id=20.html)，槟榔背后是一个庞大的产业链，数据显示槟榔产业还在持续高速发展中。单单口味王槟榔，就在 2019 年和 2020 年连续业绩大涨超 30%。

在槟榔加工业发达的湘潭，[近 60% 的居民都会嚼槟榔](https://baijiahao.baidu.com/s?id=1707311881133595015&wfr=spider&for=pc)，槟榔已经成为了一张城市名片，湖南也是内地最大的槟榔加工和消费基地。

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槟榔背后是民生、经济、文化等交织而成的复杂网络。槟榔产业已经成了当地的「印钞机」，商业运作和巨大产量让民间更加盛行槟榔文化，反过来这又让企业不断加大生产力……

这是一个不断循环的圈，有着一时很难解决的矛盾。

如果现在无法迅速用法令进行抵制，至少要进行一定的限制。

这次禁止传播户外槟榔广告，就是因为不能引导大家吃槟榔。反过来，真正要做的宣传是公益性质的，让大家都能意识到——槟榔有害健康，嚼食将会致癌。

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除此之外，可以做的还有很多，比如商家要禁止宣传中对槟榔功效的夸大其词，所有槟榔包装都像香烟一样，清晰标注「槟榔有害健康，请勿过量嚼食」；比如关于槟榔和口腔癌的公众教育科普，也要在全民范围内大力推进……

《槟榔王国中的割脸人》中，刘桑果因为口腔癌「割脸」后，他说：

> 如果人生重来，我绝对不吃槟榔。

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这也是我们可以做的。