# 人还没上去呢，百威就说要把啤酒送上火星了 - 作者：刘莎 - 发布时间：2017-03-14 16:53 - 分类：新创 - 原文：https://www.ifanr.com/801965 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/space-beer.jpg) > 每天，我们会在嗡嗡的设备运行噪声中醒来，窗外看不到熙熙攘攘的车流和人流，也听不到早点摊子的叫卖声，只有云卷云舒的地球。 宇航员们在太空中的一天是这样开始的。在遥远、寂静的太空中，除了要完成各项科学实验，这群“太空旅行者”们也需要在工作之余给自己找点乐子：有人选择健身，有人喜欢摄影……以后，他们或许还能喝点小酒。 在今年的美国西南偏南大会（SXSW）上，百威（Budweiser）[提出](https://www.fastcocreate.com/3068941/sxsw/budweiser-is-totally-serious-about-bringing-beer-to-space)了一个有点酷炫但又略带疯狂的计划，他们想要开发出一款适合带到太空中的啤酒。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/mars_surface_getty_copy..jpg) （图片来自：[Eater](http://www.eater.com/2017/3/13/14906912/budweiser-beer-on-mars)） 众所周知，太空中几乎是零重力的。我们最喜爱的开瓶时的那一声“砰”，由于酒瓶内外的压力不同，在太空中往往不会如约而至；再加上没有引力，即使你摇到天荒地老，二氧化碳本该为啤酒带来的泡沫也不会从瓶口喷涌而出。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/beer.jpg) （图片来自：[NASA](https://www.nasa.gov/offices/oct/feature/technology-for-mars-puts-bubbles-into-beer)） 而且在微重力状态下，用在地球上的方式去喝饮料是完全不现实的事情。液体不会从杯中往下流，也不会如愿进入你的口中，只有通过密闭的容器和吸管，才能把饮料喝到嘴里去。 然而就算你用吸管喝进去了，还可能会因一种名为“湿嗝”效应（Wet Burps）的东西而发疯：在零重力状态下，如果因摄入二氧化碳而打嗝，胃中的所有东西都有可能会伴随这个嗝喷涌而出。想想那个啤酒、胃液、鼻涕满天飞的场景，还真的挺酸爽的。 不只是啤酒，所有的碳酸类饮料都面临同样的问题。美国 NASA 曾在上个世纪八十年代把碳酸饮料带入太空，结果当然可想而知。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/coke-space.jpg) （1985 年被带入太空中的可口可乐，图片来自：[Creative Review](https://www.creativereview.co.uk/coke-in-space/)） 而且对于处在太空环境中的人类来说，舌头肿胀、味觉减弱等效应会让他们对啤酒的味道更“挑剔”。 这喝的肯定是假啤酒。 尽管困难当前，但百威这次并不打算简单玩玩，而是很“严肃”地想要实现这个“太空啤酒”的梦想。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/bud-on-mars.jpg) （图片来自：[Fast Company](https://www.fastcocreate.com/3068941/sxsw/budweiser-is-totally-serious-about-bringing-beer-to-space)） 拉上了美国退役宇航员 Clay Anderson、全美最大啤酒酿造公司 Anheuser-Busch 的创新副总裁 Valerie Toothman、国际空间站美国国家实验室的市场经理 Patrick O’Neill 以及《火星救援》中的女演员 Kate Mara，百威开启了这个名为“百威在火星”（Bud on Mars）的计划。 相比探讨更多的物理原理，他们提出了要实现“太空啤酒计划”所面临的诸多挑战。除了前文所说的因零重力造成的饮用和口味问题之外，百威想要在太空中酿造啤酒的想法也还还只是一个空想：没有足够的水源用来酿酒，也没有足够的光来满足啤酒花的生长。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/budweiser-bud-on-mars-cha.jpg) （图片来自：[Fast Company](https://www.fastcocreate.com/3068941/sxsw/budweiser-is-totally-serious-about-bringing-beer-to-space)） 不过对于百威来说，这个看上去有点“傻”的计划其实有很大的想象空间。 尽管目前能够进入太空的只有少部分的宇航员，但当 Elon Musk 开始推进火星移民计划、维珍公司推出银河计划（Virgin Galatic）、Jeff Bezos 的蓝色起源公司（Blue Origin）成功实现火箭发射并回收，人类对太空的畅想已经逐渐进入实质的商业探索阶段。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/03/spacex-dragon-mars-landing.jpg) （图片来自：[Space.com](http://www.space.com/28215-elon-musk-spacex-mars-colony-idea.html)） 对于百威这个年度营收达 150 亿美元的公司来说，能够在太空探索的过程中担当一位先驱者，是一件值得期待的事情。因为如果未来的太空移民计划能够实现，吃喝玩乐等生活必需品还得由科技公司以外的他们来提供。 但就像 Patrick O’Neill 在当天的讨论中所[说](https://www.fastcocreate.com/3068941/sxsw/budweiser-is-totally-serious-about-bringing-beer-to-space)的那样： > 我们也不知道自己将面临怎样的未知。 虽然暂且不清楚什么时候能够实现这样的理想，但起码已经迈出了“试一试”的步伐。2011 年，澳大利亚一家啤酒公司就已经在零重力的状态下[开发出了一款太空啤酒](http://www.foxnews.com/food-drink/2011/03/01/australian-brewery-invents-space-beer.html)，据说味道还不错。 谁知道呢？当人类第一次用望远镜观测遥远的太空时，一定没有想过有一天可以亲自登上月球进行探索；当我们在这幻想“湿嗝”的酸爽时，也许离太空啤酒真正上天就不远了。 题图来自：[Wallpaper Vortex](http://www.wallpapervortex.com/wallpaper-22917_3d_space_scene_astronaut_chilling_on_the_moon_with_beer.html)