# 透明奶茶也来了，还有多少饮料要「漂白」自己？

- 作者：李超凡
- 发布时间：2017-09-14 10:15
- 分类：新创
- 原文：https://www.ifanr.com/908619

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这一年冒出了不少网红奶茶店，更有人在奶茶店前排几个小时的队，只为了喝上一杯奶茶，甚至可以成为在朋友圈炫耀一番。

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要契合人们炫耀的心理，这些网红奶茶的包装和色泽都会比较诱人。如果这些奶茶都像水一样透明，你还会为了它排几个小时的队？

日本一家老牌饮料商 Suntory 最近就正准备推出一款透明奶茶「[サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA ミルク](http://www.suntory.co.jp/water/tennensui/product/teamilk.html)」，顾名思义，这款奶茶的颜色就跟普通的饮用水一样，其外包装也和一般的矿泉水无异，如果不是包装上的奶茶图案，你也许不会想到这是一瓶奶茶。

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这款透明奶茶虽然是奶茶口味的风味水饮料，但也含有实实在在的牛奶和茶叶成分，不过是以一种「色素萃取技术」分别从牛奶和阿萨姆茶叶中提取出精华而除去奶茶中的色素，保留了奶茶的香味和味道，同时采用来自日本奥大山等地的天然水。

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据 Suntory 介绍，这款透明奶茶的味道和一般奶茶非常接近，但是究竟是什么味道目前还不清楚。这款透明奶茶要在 9 月 26 日才在日本正式发售。

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至于价格，550 ml 规格售价 131 日元（约 7.8 元人民币），280 毫升装的售价则为 115 日元（约 6.8 元人民币），国庆期间到日本旅游的朋友或许可以尝试一下。

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（透明柠檬红茶）

这也不是 Suntory 第一次推出类似的透明饮料，早在今年 4 月份， Suntory 就推出了一款透明柠檬红茶，外表看上去同样和矿泉水无异。据一位[ Youtube 博主的试喝体验](https://www.youtube.com/watch?v=QUYgtghcPbY&feature=youtu.be)，这款透明红茶喝起来就像兑了水了柠檬红茶，柠檬的味道比红茶要浓一些。

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（图自：[Youtube](https://www.youtube.com/watch?v=QUYgtghcPbY&feature=youtu.be)）

看起来 Suntory 有意扩充更多的透明饮料系列，实际上透明饮料的概念也不新鲜，在日本，类似不同口味的的风味水开始流行起来，饮料界似乎也开始刮起一阵「透明饮料」的风潮。

前几个月英国一家公司 就推出了一款[透明咖啡（Clear Coffee）](http://www.ifanr.com/821779)，也是采取了某种色素萃取技术去除了咖啡中的色素，但颜色也并非完全无色，而是夹杂着淡淡的棕黄色。

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（透明咖啡，图自：[Clrcff](http://clrcff.com/)）

至于味道，这款透明咖啡得到了和 Suntory 的透明柠檬红茶类似的评价，有媒体喝过后给出的是体验是：

> 这款咖啡像由忘记清洗的咖啡过滤器冲出来的，感觉像磨了湿的咖啡豆还过量兑水。

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（图自：[PhillyVoice](http://www.phillyvoice.com/bad-you-return-crystal-pepsi-age-commodified-nostalgia/)）

百事可乐在更早的 1992 年也推出过一款透明可乐 Crystal Pepsi，只在欧美发售，但不到两年就因销量惨淡而退出了市场。

这些透明饮料，不少都是主打创新和健康，近年来类似无糖可乐这样的饮料逐渐获得了消费者的青睐，透明饮料中会不会在未来出现饮料界的爆款？目前来看还需要把口味做的和原味饮料更接近，否则透明的外观更多是一种噱头。

题图及部分配图来自：[Suntory ](http://www.suntory.co.jp/water/tennensui/premium_morning_tea/)

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