# 一杯星巴克就能看出当地的货币实际价值？一个汉堡也可以 - 作者：刘莎 - 发布时间：2017-12-05 12:03 - 分类：新创 - 原文：https://www.ifanr.com/950584 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/12/latte-index.jpg) 在讨论到经济问题时，GDP、恩格尔系数等概念虽然已经耳熟能详了，但终究是枯燥无趣、且与人们日常生活割裂开的。有些专家为了让经济学知识更加接地气，弄出了不少新的概念。 比如说《华尔街日报》最近就[公布了一组研究数据](https://www.visualcapitalist.com/latte-index-currencies/)，是用星巴克的中杯拿铁咖啡来比较不同国家货币的实际购买力。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/12/starbucks.jpg) （图片来自：[Cooking Light](http://www.cookinglight.com/eating-smart/nutrition-101/healthiest-drinks-starbucks)） 这个名为“中杯拿铁指数”（Tall Latte Index）的概念其实已经不新鲜了。2004 年的时候，[《经济学人》就用它来对当时各国的货币汇率进行了比对。](http://www.economist.com/node/2361072) 具体的操作是这样的，他们会以美元——这个在国际上流通范围最广的货币作为对比的基准：先把其他国家或地区一杯星巴克中杯拿铁的售价转换为美元，再与美国的售价作对比。如果换算过来的价格高于美国，则说明该地的货币相对美元的汇率被高估了；反之即有被低估的可能。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/12/latte-index-full.jpg) （图片来自：[Visual Capitalist](https://www.visualcapitalist.com/latte-index-currencies/)） 经过这样的计算，本地货币相对美元汇率最被高估的地区是瑞士的苏黎世，一杯星巴克中杯拿铁在那里的售价约为 5.76 美元，比美国纽约市 3.45 美元的基准要高出差不多 67%。紧随其后的是香港、新加坡、上海和布鲁塞尔，按照这个理论，这些地区的货币汇率都被高估了。 处于明显被低估范畴的有开罗、约翰内斯堡、伊斯坦布尔、墨西哥城等城市，它们之中当地货币相对美元的汇率最高被低估多达 57%。 有意思的是，在与包括国际清算银行（BIS）、经合组织（OECD）、国际货币基金组织（IMF）等权威机构的分析结果进行比对后，[这个结论的出入其实并不算大](http://www.businessinsider.com/coffee-makes-a-surprisingly-accurate-analogy-for-currency-trading-2017-12)。比如经拿铁指数测算出的加拿大元对美元汇率被低估约 14.8%，权威机构的结果是 10% 左右。 在星巴克拿铁指数之前，《经济学人》其实还[推出过一个“巨无霸指数”（Big Mac Index](http://www.economist.com/content/big-mac-index)）。原理差不多，只不过是将对比对象换成了麦当劳的巨无霸汉堡，它也因此被称为“汉堡经济学”（Burgernomics）。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2017/12/bigmac2017.jpg) （2017 年的巨无霸指数，图片来自：[《经济学人》](http://www.economist.com/content/big-mac-index)） 而这些指数之所以能够具有一定的参考价值，还跟这些选择的对比对象有很大的关系。当麦当劳和星巴克已经逐渐走向全球，他们在世界各地的影响力和供应量都有所保证；由于供应链和制作的工艺环节都差不多，因此可以在某种程度上被视为标准化的产品。 就像《经济学人》用它们来比对货币汇率一样，很多人还用这些非典型的指标来衡量国家之间的购买力、物价水平等等。 但需要注意的是，这个算法还是存在一定的缺陷的。尽管已经考虑到了供应链等方面的问题，但这些跨国公司的产品定价还受到税收、商业竞争、市场接受度等因素的影响，因此在使用这些指数的时候，趣味性其实多过准确性。 《经济学人》自己也明白这个道理，他们就[说过](http://www.economist.com/content/big-mac-index)： > ‘汉堡经济学’（Burgernomics）从未打算被当成是一个非常精确的汇率衡量指标，它只是一个简单的工具，让汇率理论更好理解。 所以，如果以后再出现什么黄焖鸡米饭指数、火锅指数的，不用觉得惊讶，看看图一乐就好了。 题图来自：[纽约时报](http://www.nytimes.com/2012/01/15/your-money/a-starbucks-price-increase-to-a-not-so-round-final-number.html) ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2049/04/1204.jpg)