# 吃麦当劳薯条也许会变胖，但起码不会变秃啊 - 作者：刘莎 - 发布时间：2018-02-06 16:30 - 分类：新创 - 原文：https://www.ifanr.com/981264 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2018/02/fries-mc.jpg) 如果必须在胖和秃之中选一个，你会选哪个？ 有人说，胖还有救，而秃相当于“绝症”。如果这样，那还不如先成为一个毛发旺盛的胖子，然后再去找街边的“健身游泳了解一下”小哥谈谈人生。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2018/02/prince-william.jpg) （图片来自：[Insider](http://www.thisisinsider.com/why-did-prince-william-shave-his-balding-head-2018-1)） 不过，你也不用再去发毒誓说什么“宁愿胖十斤来换一头浓密秀发”了，如今科学家真的给了你这个“以肉换发”的机会。根据[外媒报道](http://www.newsweek.com/chemical-mcdonalds-fries-may-cure-male-baldness-study-say-799439)，来自日本横滨国立大学的一组研究人员发现，在麦当劳的炸薯条中，可能含有一种有助于生发的物质。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2018/02/mcdonalds-e1517904536877.jpg) （图片来自：Getty Images） 根据[他们在《生物材料》期刊中刚刚发表的论文](https://www.sciencedaily.com/releases/2018/02/180201142853.htm)，这是在他们成功培育出大量毛囊干细胞（Hair Follicle Germs）之后偶然发现的。对于毛发繁殖来说，这些毛囊干细胞起着非常关键的作用。 而帮助他们实现这一计划的，主要是一种名为聚二甲基硅氧烷（Dimethylpolysiloxane）的物质。来自横滨国立大学的福田俊二（Junji Fukuda）教授[表示](http://www.newsweek.com/chemical-mcdonalds-fries-may-cure-male-baldness-study-say-799439)： > 毛囊干细胞大量繁殖的关键就在于培养基中基质的选择，我们选用了透氧聚二甲基硅氧烷（PDMS）来作为培养基质，最后出来的效果非常好。 巧合的是，这种聚二甲基硅氧烷，也被当做消泡剂用于食品行业中。麦当劳在制作炸薯条和炸鸡时，就会加入它来减少油中的泡沫。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2018/02/fries.jpg) （图片来自：[Deposit Photos](https://www.popsci.com/replacing-fat)） 最终，在使用它作为培养基质之后，研究人员在实验中培育出了大约 5000 个毛囊干细胞；随后，他们把这些干细胞移植到了小白鼠身上，用来检验生发效果。 几天之内，福田教授和他的同事们就发现，在小白鼠身上移植了毛囊干细胞的区域，已经长出了不少黑色的毛发。（画面有点美） ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2018/02/mice-test.jpg) （图片来自：[横滨国立大学](https://www.sciencedaily.com/releases/2018/02/180201142853.htm)） 事实证明，对于毛发再生来说，这种“简单”的方法是行之有效的。“我们希望这项技术能够为解决人类的脱发问题（尤其是因为雄性激素分泌过旺而带来的谢顶）提供一种新的治疗方案。”福田指出。 从某种程度上来说，对于已经身陷“中年危机”的各位男青年来说，这个发现可以说是一个很大的福音。由于生理构造的不同，雄性激素分泌更为旺盛的男性，往往比女性更容易谢顶。 ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2018/02/zidane-1.jpg) （著名“地中海”代言人法国球星齐达内，图片来自：[YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=DBcwHc5UuCE)） 不过，这种类型的谢顶并不影响健康。相反，因为分泌旺盛的雄性激素，[这类人通常不易罹患心血管疾病，也不易患癌](http://scitech.people.com.cn/GB/53750/3815585.html)。 但如果真的因为变秃的迹象而感到恐慌的话，或许可以多吃点麦当劳的薯条。虽然这个效果可能非常有限，比如之前[网传的西瓜可以壮阳需要吃掉三个大西瓜才有用](http://zhongyi.health.sohu.com/20130520/n376248130.shtml)，但总算是个心理安慰。 下一步，就只能指望科学家了。 题图来自：Getty Images ![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2049/04/0205.jpg)