iPhone「贺岁片」超实用拍摄技巧分享,5 招教你打造朋友圈爆款视频

AppSo

01-19 09:48

1 月 12 日,苹果正式发布了今年的春节短片 《女儿》,时长 8 分钟,讲述了两个女儿,三代人在除夕夜重聚的故事。

即便官方放出了幕后花絮,证实了短片里大多镜头是通过 iPhone 11 Pro 完成,但仅凭我们自己的 iPhone 还是难以复刻出相似的成品。

▲ 《女儿》片段与对应的幕后花絮. 摄影师手持 iPhone,一镜到底

因为现实生活中,并没有好莱坞的班底,没有面对镜头表现自如的演员,没有足够吸引人的剧本,也没有这么多稳定设备。我们有的,真的只是一部手机。

那么「普通人」的「贺岁大片」该怎么拍?我们如何将一件习以为常的小事拍出美感?摄影师小北就提供了一份很好的参考。

仅用一部搭载 iOS 13 系统的 iPhone 11 Pro Max,辅以不少《女儿》中的同款拍摄技巧,小北记录了女朋友第一次做饺子的故事 👇

接下来,我们不讲构图、不讲对焦、不讲曝光,通过揭秘这个包饺子短片的幕后故事,分享能直接上手的干货。

懒人目录

1. 超好用的慢动作

2. 特殊机位

3. 无需辅助设备的运镜

4. 妙用超广角

5. 后期

1. 超好用的慢动作

在 iPhone 自带的《相机》app 中,你可以切换到「慢动作」模式,轻点「录制」按钮或按下任一音量按钮以开始和停止录制。

慢动作会有什么神奇效果呢?以视频 00:31 处,彩色面粉「绽放」的效果为例 👇

▲ 四散的彩色面粉. 慢动作 1080p HD,240 fps

它是这样拍摄出的:面粉铺在黑布上,iPhone 架在黑布正上方(举一个普通的手机支架,或者站在凳子上手持 iPhone 俯拍即可),由下往上拍击黑布,让面粉散开。

整个过程不足 1 秒,但慢动作将其延伸到了 5 秒,清晰记录着每一种颜色的交融变化,让视频充满了细节魅力。

▲ 四散的彩色面粉. 幕后

同样用到慢动作拍摄的镜头还有翻滚的开水。

▲ 翻滚的开水. 慢动作 1080p HD,120 fps

▲ 翻滚的开水. 幕后

落水的饺子。

▲ 落水的饺子. 慢动作

在视频 00:27~00:30 这几秒中,正如上面展示的两张动图所示,落水的饺子实际是由两段视频组成。分别为饺子被女朋友抛起后,从天而降;以及饺子掉进装满开水的锅里。

之所以分两段,一是增大容错空间。若是饺子没有完美落到锅中,既会将水弄得浑浊,过了水的饺子也不宜进行二次抛起;二是方便拍摄且效果好看。试想一下,如果直接拍摄饺子入水,要么得手机跟随饺子的运动轨迹做平移,要么得固定手机但取景框里难免会拍到杂乱的桌面。

因此饺子落下的画面其实是这样拍的,注意看手机的摆放位置 👇

▲ 落水的饺子. 幕后

现在请将文章重新拖回到「四散的面粉」那张动图,你会发现,「四散的彩色面粉」与「翻滚的开水」的图片注释中,两段慢动作视频所用到的帧率是不同的。

其实转换很简单,依次选择 iPhone 中的「设置 > 相机 > 录制慢动作视频」,在 120 fps 与 240 fps 之间切换即可。一般抓拍运动物体建议用 240 fps,静态物体用 120 fps。

2. 特殊机位

要想短片出彩,特殊的机位少不了。

若只是拿着手机,对准一个人拍摄对方完成所有步骤,那么最终成片将非常平淡;而特殊的机位,往往就需要手机做到「自我保护」,避免「外物入侵」。

好在 iPhone 的防水防尘能力每年都在做提升。iPhone XS 时期就已经达到了最高的 IP68 等级,而最新的 iPhone 11 能在最深 2 米的水中放置最长 30 分钟,iPhone 11 Pro 和 iPhone 11 Pro Max 则能在最深 4 米的水中放置最长 30 分钟。

特殊机位之防尘篇

以包饺子时,一个普通的撒面粉操作为例。将手机开启摄像模式,放在案板上,对准镜头做撒面粉的动作 👇

▲ 撒面粉. 幕后

▲ 撒面粉

或是做双手泼洒面粉的动作 👇

▲ 泼洒面粉. 幕后

▲ 泼洒面粉

不得不夸赞 iPhone 11 系列的摄像头凸起,这是由整块玻璃一体塑形而成,而非在玻璃上切割后加入镜头模组。加工流程极为复杂,但对实际使用中防尘防水性能大有裨益。

▲ 手机「蒙尘」

即便是面粉这么细微的东西,拍摄后用纸甚至手指便能擦净。当然,你也可以选择在水龙头下对手机进行冲洗。

▲ 手指「擦洗」技术

特殊机位之防水篇

在视频 00:07 处,有一个蔬菜丁入水的镜头。

▲ 蔬菜丁入水

在视频 00:09 处,还有一个水煮胡萝卜丁的镜头。

▲水煮胡萝卜丁

我们的标题其实已经剧透了这两个片段的机位,也就是:水中。

为了让拍摄效果更清透纯粹,小北用透明鱼缸代替了锅,将手机开启摄像模式后固定在了缸底靠边位置,往下扔蔬菜丁的同时辅以泼水,增大水纹变化效果。

▲ 蔬菜丁入水. 幕后

水煮胡萝卜丁就很容易看出机位了。把手机开启摄像模式后,直接平放在缸底,往下扔胡萝卜时也辅以泼水。

▲水煮胡萝卜丁. 幕后

值得一提的还有切菜部分。手机被侧立固定在案板上,与蔬菜丁处于同一高度。

在这个片段中,摄影师小北还使了个小心机。为了让蔬菜丁被拨向镜头时不那么「干涩」,有意往案板上倒了点水。

▲ 切菜. 幕后 1

▲ 切菜. 幕后 2

得到的拍摄效果如下。最后放入短片时掐头去尾,只保留了中间推过来的那 1 秒钟。

▲ 切菜. 拍摄效果

3. 无需辅助设备的运镜

相声里有基本功说、学、逗、唱,摄像运动镜头也有基本功,推、拉、摇、移、跟、甩,以及升降、旋转、晃动。

因为相机大且重,防抖效果不佳,通常需要配备相应的稳定器,而手机则不同。现在防抖早已成为了智能手机的标配,iPhone 的防抖性能向来不错,这一代提升更是明显,运镜时能因此省下不少辅助设备。

依旧挑选视频中的几个片段为例。

推,就是指让画面由大范围景别连续过渡的拍摄方法,将主体或细节进一步突出。

视频 00:36 处,就是一个明显的「推」的效果。

▲ 饺子调头 1

这个显得很平稳的镜头,其实就是在完全手持 iPhone 逐渐靠近饺子的情况下拍出的。对绝大多数人来说,这种短时间的「手稳」都是可以轻松做到的。

▲ 饺子调头 1. 幕后

拉与推正好相反,是先展示主体或细节,再逐渐由近至远拉开距离,如视频 00:34 处。

▲ 饺子调头 2

很显然,镜头与饺子几乎水平,而不像上面「推」的部分是一种俯视效果。

将双手放在桌面上,把握住手机充当滑轨,往后移动即可。

▲ 饺子调头 2. 幕后

摇通常指整个摄像机不动,镜头做不同角度的变化,对被摄主体的各部位逐一展示或做环境巡视,与我们站立后只转动头部来观察事物相似。

使用手机拍摄时我们自然无法保持手机不动,镜头转动,但可以模拟出这种「环视」效果。

▲ 菜品展示

▲ 菜品展示. 幕后

移即「移动」,百度百科上的解释为「指摄像机沿水平作各方向移动并同时进行拍摄,需要专用设备配合」。

是的,在这一步我们用手机仍可以省略「专业设备」,侧立手机,借助水平面跟随菜刀做平移即可。

▲ 切芹菜. 幕后

速度保持一致是关键。

▲ 切芹菜

晃动

晃动就是字面意思,怎么好看怎么拍就行,需要拍摄者手够稳,避免用多了让人感到眩晕。

▲ 拿刀

▲ 拿刀. 幕后

4. 妙用超广角

超广角镜头有着宽广的视野,又不像鱼眼镜头有强烈的畸变,既能拍到更多景物,也能增加空间纵深感。

使用 iPhone 进行视频拍摄时,点击 1x 切换到 0.5x 即可开启超广角。

▲ 超广角的切换

这个功能很好用,但日常使用频率比较低,因此如果能在短片里加一些超广角拍摄的画面,将获得出人意料的效果。

比如拍面团,下面分别为开启超广角前后的效果。

▲ 拍面团 1. 未使用超广角

▲ 拍面团 2. 使用超广角

画面容纳下了更多面团,而每个面团都被缩小,将桌面的更多空间留给了前方的手;手则成为了画面中最注目的部分,通过超广角拉长了手指,呈现出一种「不合常理」的效果。

而 iPhone 中的慢动作拍摄也能用「点击 1x 切换到 0.5x」的方法开启超广角。

▲ 砸面团. 慢动作+超广角

▲ 砸面团. 幕后

5. 后期

iPhone 不仅有优秀的超广角,强大的防抖性能,准确的动态捕捉能力,在升级 iOS 13 后原生照片编辑工具也越来越好用了。

在照片上能使用的剪裁、调色滤镜、自动增强等,对视频也同样适用,这里不做详解。

文章中的每一个片段,在手机里都是一个视频,要想组合并使他们画面连贯,好的剪辑 app 少不了。这里 A 君也推荐几款,选择适合自己的就好了:

春节就要到了,无论是春运返乡这个「全民运动」,还是置办年货、发红包等传统习俗,这些我们习以为常的平凡事,都能被打造成极好的视频素材。

▲ 1.17 是小北妈妈的生日,他也记录了自己的日常与妈妈分享

期待你也能拍摄出自己的「贺岁片」。
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