其实…你养的那些植物,是能吃的

玩物志

2015-02-09 10:51

今天的文章是由玩物志的特约写手——浴前带刀刺猬——所写。

小刺猬是一个热爱生活,热爱自然的女孩子,她的世界里充满了有意思的东西。她的想法不拘一格,常常给人惊喜,就让这只小刺猬在未来给我们带来更多的新奇吧!

多肉植物看起来那么萌,看起来真的让人很想咬一口!

最近多肉植物好像很红的样子,我也跟风养了个几十盆什么的,每天呆呆地看着它们在那里自顾自的萌,不能乱摸乱碰,咬一口的心愿只能摆在心底了。

后来看到一本书,书里面说,台湾有一种可以吃的多肉植物叫石莲花,超市就会有卖一片一片的叶子,这品种生长得非常快,作者把它拿回家繁殖成一大堆,采下来拌沙拉吃、点酱油吃,炒肉片吃……让我口水直流……

石莲花2

超市的盒装售卖!

石莲花5

榨汁做冰沙和直接生吃!

石莲花6

拌沙拉!

后来我才知道,原来还有其它多肉植物可以吃!看看都有谁吧!

瓦松

Orosta.chys fimbriata(Turcz.)Berg.

瓦松3

景天科瓦松属的瓦松,又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃,地球人不一定都知道,但中医都知道,因为瓦松本来也是一味中药呢!

瓦松1
吃过瓦松的小朋友来报:掰下来洗洗吃,酸甜可口,口感层次丰富,非常棒。

芦荟

Aloe vera

芦荟5

百合科芦荟属的芦荟,由于芦荟有丰富的药用价值,世界各地发展出了不同的品种,目前最常用的是库拉索芦荟,因为它体积巨大、叶厚、肉多。一切开全是晶莹剔透的叶肉,想想就好好吃的感觉!

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吃过芦荟的玩物君说:千万别生吃,起码都要去皮后开水烫了才能吃,芦荟真不愧是泻药的一种,真是血的教训。并且芦荟致敏性很高,最好不要随便直接敷在皮肤上……我刚好对这个敏感,一碰就肿,万试万灵……

胧月

Graptopetalum

胧月2

景天科风车草属的胧月,是很早期就引进国内的常见多肉,一开始大家都叫它石莲花或者宝石花,后来把莲状的多肉植物都叫石莲花,胧月反而少人知道。

因为多肉的品种繁多,胧月长得不算太美,现在已经很少见到有卖了,为了买(chi)到胧月我还找了好久呢!当然最终是找到啦,非常小的一株,跟其它品种多肉相比还算长得比较快,但是跟薄荷生菜番茄当然是不能比的。文首所说的台湾流行多肉蔬菜就是它啦!

胧月4
吃过胧月的某书作者说:胧月的口感清爽鲜甜,拌沙拉的感觉最棒!炒肉片和沾酱油也很营养健康!

仙人掌属

Opuntia Mill.

仙人掌2

仙人掌科仙人掌属,是我们从小栽培的植物之一,好多人的家里都会种,因为它好打理,不怎么需要管。虽然仙人掌是如此常见,但又有多少人知道,它也可以吃呢?

和芦荟一样,它内部的叶肉不仅可以食用,而且十分美貌,又嫩又滑溜!由于仙人掌的刺实在太多了,所以人们还对它的果实下过手……

仙人掌5

仙人掌3
吃过仙人掌及其果实的我说:仙人掌的肉没有草的味道,很好吃。而仙人掌果实在墨西哥那边是当水果销售的,由于充足的光照,意外的鲜甜好吃!

碰碰香

Plectranthus hadiensis var. tomentosus (Benth. ex E.Mey.) Codd

碰碰香1
唇形科马刺花属的碰碰香,长得异常地萌,毛绒绒的,让人一看就爱上,而且它肉如其名,只要被碰到,就会发出浓甜的香味,这种像苹果一样的甜香让人心旷神怡。

吃过碰碰香的网友说:碰碰香生吃开始没什么感觉,过后满嘴香气,凉拌味道有点奇怪,炒鸡蛋异香扑鼻,泡茶时满屋芳香。

生石花属

Lithops sp.

生1
番杏科生石花属,它们长得就像一个个的小屁股,非常迷你,饱满可爱。生石花们生长缓慢,对于养肉人而言每一个都非常珍贵,但是,依然有任性的家伙们拿它们塞牙缝!

生2
去过非洲吃过生石花的朋友说:南非拿这东西当水果,沾点盐和黄油烤着也好吃,嘎嘣脆,听说还有生石花的果脯可以卖哦!

虽然说了那么多,是不是很多人想效仿神农氏了呢?在这里还要提醒大家,植物保护自己是有很多措施的,产生毒素就是其中一种,没有人尝过的植物,大家还是不要轻易尝试哦!

网络上有人尝百肉,每天尝一种,难吃倒是不要紧,问题是每天都各种口舌发麻头晕肚子疼……什么都放进嘴里,真是叫人担心!所以聪明的小朋友,绝对不要轻易吃不了解毒性的植物哦!

black&yellow-14

生命诚可贵,爱情价更高。若为自由故,二者皆可抛。

玩物君追求的自由,是想吃就吃。你呢?

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