# 其实…你养的那些植物，是能吃的

- 作者：24Says
- 发布时间：2015-02-09 10:51
- 原文：https://www.ifanr.com/coolbuy/486018

![多肉6](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/多肉6.jpg)

> 今天的文章是由玩物志的特约写手——浴前带刀刺猬——所写。
> 
> 小刺猬是一个热爱生活，热爱自然的女孩子，她的世界里充满了有意思的东西。她的想法不拘一格，常常给人惊喜，就让这只小刺猬在未来给我们带来更多的新奇吧！

多肉植物看起来那么萌，看起来真的让人很想咬一口！

最近多肉植物好像很红的样子，我也跟风养了个几十盆什么的，每天呆呆地看着它们在那里自顾自的萌，不能乱摸乱碰，咬一口的心愿只能摆在心底了。

后来看到一本书，书里面说，台湾有一种可以吃的多肉植物叫石莲花，超市就会有卖一片一片的叶子，这品种生长得非常快，作者把它拿回家繁殖成一大堆，采下来拌沙拉吃、点酱油吃，炒肉片吃……让我口水直流……

![石莲花2](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/石莲花2.jpg)

超市的盒装售卖！

![石莲花5](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/石莲花5.jpg)

榨汁做冰沙和直接生吃！

![石莲花6](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/石莲花6.jpg)

拌沙拉！

后来我才知道，原来还有其它多肉植物可以吃！看看都有谁吧！

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

瓦松

Orosta.chys fimbriata（Turcz.）Berg.

![瓦松3](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/瓦松3.jpg)

景天科瓦松属的瓦松，又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃，地球人不一定都知道，但中医都知道，因为瓦松本来也是一味中药呢！

![瓦松1](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/瓦松1.jpg)  
**吃过瓦松的小朋友来报**：掰下来洗洗吃，酸甜可口，口感层次丰富，非常棒。

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

芦荟

Aloe vera

![芦荟5](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/芦荟5.jpg)

百合科芦荟属的芦荟，由于芦荟有丰富的药用价值，世界各地发展出了不同的品种，目前最常用的是库拉索芦荟，因为它体积巨大、叶厚、肉多。一切开全是晶莹剔透的叶肉，想想就好好吃的感觉！

![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/芦荟3.jpg)

**吃过芦荟的玩物君说**：千万别生吃，起码都要去皮后开水烫了才能吃，芦荟真不愧是泻药的一种，真是血的教训。并且芦荟致敏性很高，最好不要随便直接敷在皮肤上……我刚好对这个敏感，一碰就肿，万试万灵……

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

胧月

Graptopetalum

![胧月2](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/胧月2.jpg)

景天科风车草属的胧月，是很早期就引进国内的常见多肉，一开始大家都叫它石莲花或者宝石花，后来把莲状的多肉植物都叫石莲花，胧月反而少人知道。

因为多肉的品种繁多，胧月长得不算太美，现在已经很少见到有卖了，为了买（chi）到胧月我还找了好久呢！当然最终是找到啦，非常小的一株，跟其它品种多肉相比还算长得比较快，但是跟薄荷生菜番茄当然是不能比的。文首所说的台湾流行多肉蔬菜就是它啦！

![胧月4](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/胧月4.jpg)  
**吃过胧月的某书作者说**：胧月的口感清爽鲜甜，拌沙拉的感觉最棒！炒肉片和沾酱油也很营养健康！

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

仙人掌属

Opuntia Mill.

![仙人掌2](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/仙人掌2.jpg)

仙人掌科仙人掌属，是我们从小栽培的植物之一，好多人的家里都会种，因为它好打理，不怎么需要管。虽然仙人掌是如此常见，但又有多少人知道，它也可以吃呢？

和芦荟一样，它内部的叶肉不仅可以食用，而且十分美貌，又嫩又滑溜！由于仙人掌的刺实在太多了，所以人们还对它的果实下过手……

![仙人掌5](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/仙人掌5.jpg)

![仙人掌3](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/仙人掌3.jpg)  
**吃过仙人掌及其果实的我说**：仙人掌的肉没有草的味道，很好吃。而仙人掌果实在墨西哥那边是当水果销售的，由于充足的光照，意外的鲜甜好吃！

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

碰碰香

Plectranthus hadiensis var. tomentosus （Benth. ex E.Mey.） Codd

![碰碰香1](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/碰碰香1.jpg)  
唇形科马刺花属的碰碰香，长得异常地萌，毛绒绒的，让人一看就爱上，而且它肉如其名，只要被碰到，就会发出浓甜的香味，这种像苹果一样的甜香让人心旷神怡。

**吃过碰碰香的网友说**：碰碰香生吃开始没什么感觉，过后满嘴香气，凉拌味道有点奇怪，炒鸡蛋异香扑鼻，泡茶时满屋芳香。

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

生石花属

Lithops sp.

![生1](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/生1.jpg)  
番杏科生石花属，它们长得就像一个个的小屁股，非常迷你，饱满可爱。生石花们生长缓慢，对于养肉人而言每一个都非常珍贵，但是，依然有任性的家伙们拿它们塞牙缝！

![生2](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2015/01/生2.jpeg)  
**去过非洲吃过生石花的朋友说**：南非拿这东西当水果，沾点盐和黄油烤着也好吃，嘎嘣脆，听说还有生石花的果脯可以卖哦！

![](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-041.png)

虽然说了那么多，是不是很多人想效仿神农氏了呢？在这里还要提醒大家，植物保护自己是有很多措施的，产生毒素就是其中一种，没有人尝过的植物，大家还是不要轻易尝试哦！

网络上有人尝百肉，每天尝一种，难吃倒是不要紧，问题是每天都各种口舌发麻头晕肚子疼……什么都放进嘴里，真是叫人担心！所以聪明的小朋友，绝对不要轻易吃不了解毒性的植物哦！

![black&yellow-14](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/blackyellow-14.png)

生命诚可贵，爱情价更高。若为自由故，二者皆可抛。

玩物君追求的自由，是想吃就吃。你呢？

![](http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/xWYL70wczZp3AyX15CDg6iakJ0lJ4wPSkQOvB1AUnFM4vOv98OS0EPmpkYIzs1oxl3AMypRBtuHd4pgo2ia1mQHw/640?tp=webp&wxfrom=5)