奥巴马最爱的法国美味，国人眼中的「垃圾」食品
世界上有许许多多千奇百怪的节日，玩物君也是几天前才知道，每年的 7 月 13 日，居然是 「国际薯条日 National French Fries Day」，歪果仁对薯条的喜爱可见一斑。
作为一个非官方的节日，它的起源到目前为止无从考究，但这并不影响喜爱薯条的人们在这个节日里尽情狂欢——吃下比平时更多的薯条。
内酥外脆的金黄薯条不但征服了全球老饕们的胃，作为平民价格的美味，它更成为了美食界的经典传奇。作为一个同样爱「薯」之人，今天，让我们来八一八关于薯条的那些事。
谁炸出了世界上第一根薯条？
当你咬下一根金黄的薯条时，有没有想过应该感谢发明了这一绝妙的小吃，从而改变了垃圾食品世界的人。众所周知，薯条叫 French Fries，那么理论上，为它命名的国家法国一定是它的发明国。但事实上却未必如此。
根据比利时民间的说法，早在 1680 年的时候，比利时人南部的那穆尔市就已经出现了薯条，当地居民们在无意间将切块的马铃薯当成了炸鱼块的替代品，其金黄酥脆的美味口感让饕客们惊为天人，并一举成为比利时美食的头号代表。
法国人则坚持真正的薯条源自于巴黎街头。根据报纸与文献的记载，最早的薯条记录出现在 1789 年的巴黎新桥区。而 18 世纪法国强大的流行文化是推广薯条小吃的重要推手，因此「薯条祖国」的称号应该当之无愧地由法国拿下。
尽管双方对这个问题一直争持不下。但对于比利时人而言，金黄色的薯条不只是美食，更是国家认同感中最神圣的味觉存在！据统计，比利时平均每人吃的炸薯条是美国人吃麦当劳薯条的 10 倍。好吃的程度，连法国人都赞不绝口。
符合这些标准，才算是一根美味的薯条！
要做出美味的薯条，必须要经过两次油炸，第一次是为了把薯条炸熟，而第二次则是使薯条外表金黄，口感酥脆的必要步骤。这样炸出来的薯条，才能酥脆在外面，柔软在内心。炸好的薯条，应该充满土豆的香气，呈现出美丽的金黄色，并在一定时间内保持松脆可口的口感。
虽说薯条是高热量的垃圾食品，但是它给味觉带来的欢愉是极易让人把持不住的。
各国人民是怎么吃薯条的？
提起薯条的酱料，我们首先会想起的肯定是麦当劳或肯德基里面的番茄酱，那是最典型的美式风味。有些人觉得番茄酱太酸，还会往薯条里加入一包满满的砂糖，认为这样更有风味。
英国人喜欢把薯条与炸鱼搭配，沾上醋来食用；加拿大会往薯条中加肉汁和奶酪，其实那已经不叫薯条了，专业名字是 Poutine；保加利亚的薯条中加的是羊奶酪；日本人吃薯条啥都不沾，只会在上面放入盐和海苔碎之类的简单的调料。
但据说，新鲜的薯条搭配上比利时人最爱的美乃滋，那才是至高无上的味觉体验。
最好吃的薯条竟然不在地球？
科学家们发现，太阳系中拥有最可口薯条的地方竟然是——木星。
研究结果显示，低重力环境下炸出的薯条口味较差，几乎和水煮土豆差不多。反之，高引力环境能增加热油和土豆之间的热传递，不仅能缩短油炸时间，还会让薯条的外皮更加酥脆。
几经实验，专家得出结论：在地心吸引力为地球3倍的地方，炸出的薯条最好吃，木星恰好符合这一条件。这项被称为史上最无聊的研究，却足以证明歪果仁到底有多爱吃薯条。想吃到世界上最美味的薯条，你可能要飞去木星了。
进击的薯条，疯狂入侵时尚界
在 Moschino 2014 秋冬新品的秀场上，著名设计师 Jeremy Scott 将变形的麦当劳 Logo 运用在服装、包包，甚至 iPhone 手机壳上。其中一款以麦当劳薯条为创作灵感的 iPhone 壳，更是受到了时尚潮人的狂热追捧。
Vogue 日本版总监 Anna Dello Russo
浮夸女王 Anna Dello Russo 甚至穿了全套装备，还与水果姐 Katy Perry 疯狂自拍。
时尚博主 Chiara Ferragni
时尚博主 Chiara Ferragni
你看，时尚博主 Chiara Ferragni 简直要把这个手机壳吃掉了。地球人已经无法阻止薯条了好吗！
爱吃薯条的美国总统奥巴马
如果你在美国白宫附近上班，又喜欢吃快餐，你就有可能在快餐店里排队时，发现站在你身后的美国总统奥巴马。奥巴马十分喜爱吃薯条、热狗、炸鸡、洋葱圈等等的油炸食品，多次被媒体拍下与家人前往快餐店用餐的情景。
嗯，看他吃得津津有味的样子就知道了。
84 岁高龄巴菲特：薯条可乐是我的养生之道
在大众的印象中，养生秘诀不外乎是少吃多运动、不吃垃圾食物或多吃蔬果。但被誉为股神的巴菲特 Warren Buffett，近日公布自己的养生不老秘诀，竟然是每天喝 5 罐可乐，并且最好能配上薯条。
这个已高龄 84 岁，曾为世界首富的他，向杂志透露，吃得像 6 岁孩童一样的食物，是自己保持年轻的秘诀。
这让我们有理由相信，巴菲特收购汉堡王 Burger King 是有原因的。
爱吃薯条的大牌超模 Miranda Kerr 米兰达可儿
拥有天使脸孔和魔鬼身材的 Miranda Kerr 米兰达可儿曾被网友询问，自己是如何抵制「垃圾食品」的。但她却自曝其实也很爱吃巧克力、炸薯条、奶油和起司等高热量食物，平时根本不太忌口。实在太令人羡慕嫉妒恨了。
超好吃的零食——北海道三兄弟薯条
除了平时快餐店里买到的薯条，袋装的零食薯条也可以很美味。这款日本人气超高的薯条，是玩物君最爱的零食之一。它用北海道最好的土豆，和俄罗斯北阿拉斯加最好的海盐制成，口感松脆令人欲罢不能。搭配咖啡、红茶、绿茶一同享用，也是不错的选择。
它已经正式取代各种薯片，成为玩物君煲剧时最常宠幸的零食。真的好好吃，不信你买来试试！
