# 外卖 App 正鼓励我们使用更多的塑料

- 作者：梁晓憧
- 发布时间：2019-07-06 10:06
- 原文：https://www.ifanr.com/dasheng/1231713

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一日三餐，足不出户等外卖已经成了不少都市人的日常了。[而《纽约时报》近日指出](https://www.nytimes.com/2019/05/28/technology/china-food-delivery-trash.html)，外卖 app 的快速发展除了「方便懒人」，还顺手带来了一堆塑料垃圾。

> 外卖 app 的快速增长，正导致中国被外卖餐盒、餐具和塑料袋所淹没。而这里的垃圾回收系统并没能跟上，绝大多数的塑料最终都会被丢弃、掩埋，或跟其他垃圾一起焚烧。

[有研究表明](https://www.deepdyve.com/lp/elsevier/packaging-waste-from-food-delivery-in-china-s-mega-cities-FWSKD1p1mK?)，2017 年中国在线外卖业务产生了 160 万吨包装垃圾，是两年前的 9 倍。其中包括 120 万吨塑料盒、17.5 万吨一次性筷子、16.4 万吨塑料袋和 4.4 万吨塑料勺。

这一总数在 2018 年增加到了约 200 万吨。

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《纽约时报》指出，除了使用频次，外卖 app 的一些设计机制也在间接鼓励餐馆使用更多塑料。

比如说，因为 app 上的用户评价能直接影响下单欲望，为了避免因食物撒漏而收到差评，美团和饿了么的商家们往往会用上更厚重的塑料餐盒，或是增加一层保鲜膜来多重包装。

用量庞大只是其中一个问题。[2014 年的《中国资源综合利用年度报告》显示](http://hzs.ndrc.gov.cn/zhly/201410/W020141015504221663989.pdf)，中国约 1/4 的塑料垃圾都会得到回收再用。但事实上，外卖餐盒很少会进入回收环节。

40 岁的任勇，平常都在上海市中心一栋办公大楼内收废品。他表示，回收外卖餐盒还需要先清洗干净，而且这些塑料盒太轻了，需要大量积攒才能凑够卖给回收商的重量。

> 废半天功夫挣几分钱，不值得。

而另外那 3/4 的塑料垃圾基本直接奔着堆填区或焚烧而去。但如果管理不善或露天开放，这些塑料最终也很可能会流入大海，得花上几百年才能分解。

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[艾媒咨询的一份报告统计](https://www.iimedia.cn/c400/64223.html)，2018 年中国在线外卖市场的规模突破 2400 亿元，预计 2019 年将会超过 2800 亿元。[而财报数据显示](http://www.3news.cn/pindao/2019/0313/0130328907.html)，在 2018 年，美团外卖日均送出 1750 万份点餐外卖。这个行业仍然在快步增长。

目前在上海实行、日后还要推广到 46 座城市的垃圾分类，可能会为这一状况带来转机。但也有网友提醒，既然前方居民花费大量时间成本进行垃圾分类，后方的回收或分类处理就更需要及时跟上，不能掉链子。

至于外卖盒到底属于什么垃圾？[《每日经济新闻》指出](http://www.nbd.com.cn/articles/2019-07-01/1349336.html)，很多外卖盒塑料材质都很好，是有回收利用价值的。但如果被油污沾染，就无法再利用了。

> 所以，我们鼓励大家对透明质地、盒身标有循环标志的外卖盒先清洗，再投放到可回收物桶里。

文内配图来自《纽约时报》