中国人对比萨饼的喜爱持续扩散

中国人口向城市迁移的现象加快了人们口味的变化过程。

欧睿信息咨询公司数据显示，2012 年中国的比萨饼市场市值约为 20 亿美元，占全球市场市值的 1.6%，比 2007 年有所增长。2007 年，全球比萨饼市场市值为 1112 亿美元，中国市场的市值约为 8.22 亿美元。

彭博资讯公司提供的数据显示，在截至去年 12 月 28 日的 12 个月中，旗下包括必胜客在内的连锁餐厅运营商美国百胜全球餐饮集团超过 50% 的销售额都源自中国。