不仅水滴筹，互联网筹款还有轻松筹、无忧筹等，通过了解，筹款发起人通过这些平台筹集的资金可以全额提取，平台还提供免费的1对1服务。按沈鹏说法，他们不属于慈善公益组织，为何他要这样说？