# 磨咖啡豆太麻烦？世界上首个烤、研磨、冲泡咖啡一体机问世

- 作者：林 卢心
- 发布时间：2013-11-15 08:52
- 原文：https://www.ifanr.com/news/373694

[![26f43669acb4543c2068e41bd9697935_large_副本](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2013/11/26f43669acb4543c2068e41bd9697935_large_副本.jpg)](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2013/11/26f43669acb4543c2068e41bd9697935_large_副本.jpg)

直接从农民手中买到咖啡豆就可以冲泡新鲜咖啡？听起来很酷，有人就把它变成现实。

来自德国柏林的 Bonaverde 咖啡变革者团队设计出 “roast-grind-brew” 咖啡机，集烤、研磨、冲泡咖啡功能于一体。最大特点在于，咖啡爱好者可以自己烤制青咖啡豆，冲泡新鲜咖啡。这意味着，咖啡爱好者可以直接和农民交易咖啡豆。

[![12_副本](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2013/11/12_副本3.jpg)](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2013/11/12_副本3.jpg)

该咖啡机为全自动设备，重 9 kg，少量咖啡豆的烤制时间只需花费 3-4 分钟，风扇冷却后经过 90 秒研磨，及 90 度水温酝酿，即可得到香气浓郁的咖啡。根据所选择的烤制模式，整个过程耗时大约为 12-14 分钟，一次可以得到 2-12 杯咖啡（ 200-1200 ml）。

该设备正在 [Kickstarter](http://www.kickstarter.com/projects/jimguldi/worlds-first-roast-grind-brew-coffee-machine?ref=home_popular) 上筹集资金，目前已筹资超过 26 万美元，超过 13.5 万美元的目标金额。

Bonaverde 咖啡变革者团队从开发、完善到测试咖啡机耗时 2 年，最终将想法变现。如果 Kickstarter 平台订单融资顺利，团队将进行 135 台原型机的批量生产。

题图来自 [Kickstarter](http://www.kickstarter.com/projects/jimguldi/worlds-first-roast-grind-brew-coffee-machine?ref=home_popular)