# Pantelligent 智能平底锅，黑暗料理界的良心

- 作者：廖港凯
- 发布时间：2014-11-21 12:52
- 原文：https://www.ifanr.com/news/470918

[![Breaking-Bad-Cook](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/Breaking-Bad-Cook.jpg)](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/Breaking-Bad-Cook.jpg)

你身边或许有那么一种人，他们酷爱料理，每天在厨房尝试着不同花样的菜式。而每次空气中弥漫着的浓郁焦味，都使他们陶醉。在焦味沉醉的夜晚，锅底一层焦糊的不明物宣告着一天劳作的结束。没错，他们就是在黑暗料理界摸爬滚打多年的绝命菜师，锅铲是它们的镰刀，锅是它们的生死薄，煎炸蒸煮无所不至，下起手来毫不留情……相信我，你一定会向他推荐 Pantelligent 智能平底锅。

[![pan1](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/pan1.jpg)](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/pan1.jpg)

Pantelligent 通过蓝牙与手机连接，配合 app 使用，带给你一切有关烹饪的指导。它内置一个温度传感器，app 在显示锅的实时温度的同时，还会提醒你适宜的温度。此外还有什么时候该加入配料，以及需要翻炒、搅拌的时机……当然你要根据提示控制好温度，否则糊了就不要怨天尤人了。

[![cook gif 2](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/cook-gif-2.gif)](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/cook-gif-2.gif)

Pantelligent 还预装了几十种由厨师精心制作的食谱供你选择。如果食物需要放置，它还会继续为你监控，并在一段时间后提示你该起锅了。使用这款智能平底锅的好处是，你可以更好地掌控温度和时间。Pantelligent 也为有烹饪经验的人提供了一个自定义模式，可以设置预期温度等数据。而对那些无意中自制了美味食谱的人，可以使用记录模式记录。

[![pan3](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/pan3.jpg)](https://s3.ifanr.com/wp-content/uploads/2014/11/pan3.jpg)

现在团队还在不停地完善，开发、申请新的专利。Pantelligent 如今在 [Kickstarter](https://www.kickstarter.com/projects/hevans/pantelligent-intelligent-pan-cook-everything-perfe) 上众筹，已经逼近其 3 万美元的目标。预计在 2015 年 8 月发出第一批货。如果它真的能帮助改善料理水平，那我也可以跳出黑暗料理界，成为中华小当家了……

题图为《绝命毒师》剧照

插图来自 [Kickstarter](https://www.kickstarter.com/projects/hevans/pantelligent-intelligent-pan-cook-everything-perfe)