真空烹饪设备

几年前，真空烹饪以及分子美食霸占了世界半数高档餐厅，成为又一美食热潮，而随着技术的发展，科技赋予食物的美味正慢慢飘入寻常百姓家。去年，爱范儿曾介绍了一对吃货夫妇，如何将高大上的低温真空烹饪技术带入普通家庭，其中带出一款能长时间控制锅...