精简商品种类,美国星巴克将从今年 9 月起不再出售报纸

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前天 09:22

走进咖啡店,点上一杯美式再买一份报纸坐下来细品,这样的「精致生活」是美国不少星巴克门店常见的画面,但从 9 月份起,想在星巴克里看报纸的顾客只能从别处购买,因为该公司已表示他们将停止出售此类刊物。

自 2010 年起,星巴克开始在全美 8600 多家门店出售《纽约时报》、《华尔街日报》、《今日美国》和当地报纸。停止出售报纸的政策仅针对星巴克的直营店,位于医院、大学或其他机构内的星巴克可能还会继续出售报纸,这些门店并不是由星巴克运营。

▲ 图片来自:The New York Times

星巴克没有解释这样做的具体原因,还透露将拆除陈列咖啡豆和外带甜品的展柜,但此类产品仍可在店内买到。

「我们一直在关注我们能够给顾客提供的服务并根据不断变化的顾客行为调整我们的产品组合。」星巴克发言人桑贾•古尔德(Sanja Gould)周五在一份声明中说道。

在今年 3 月接受 CNN 采访时,星巴克 CEO 凯文‧约翰逊谈到门店的定位升级时也有类似的说法:「每家店、每个社区,都有自己的个性。」

事实上,近几年星巴克已在逐步减少与主营业务无关的产品销售,比如 2015 年停止出售 CD,去年年初因节假日销量欠佳,星巴克减少了店内包括马克杯在内的大量商品业数量,最大的动作当属把咖啡零售业务「外包」给雀巢。撤下报纸栏,应该也是星巴克精简业务举措的一部分。

另一方面,可能并没有多少星巴克顾客会注意到报纸的消失。

根据第三方调查机构 Pew Research Center 测算,2018 年美国的日报发行量(印刷版和数字版合计)平均每个工作日为 2860 万份,周日为 3080 万份,分别同比下滑 8% 和 9%。若仅算印刷版,下滑幅度更大,工作日和周日的发行量分别下降 12% 和 13%。很难说星巴克不出售报纸的决定是否与其销量欠佳有关。

▲ 图片来自:Pew Research Center

「我觉得这很有道理,并不奇怪,」一名叫大卫‧佩罗齐的消费者对 《纽约时报》表示,「我觉得保留这些报纸并没有任何好处,如果你环顾店内,会发现并没有人买报纸,这只是变化的又一个受害者,互联网的另一个受害者。」

然而,也有些顾客有不同的看法,认为星巴克这样做对不习惯用手机或电脑阅读新闻的年长者不友好。

「不是每个人都会抱着电脑,」一名消费者表示,「特别是对某个年龄段的人,年纪更大的人可能不会带着 iPad 或电脑进店,他们会带本书进来或是想看看报纸。」

还有消费者觉得没有报纸的星巴克少了文化气息,「现在像麦当劳似的。」

《纽约时报》的发言人对星巴克的调整表示遗憾,但认为对其销量影响不大:「考虑到我们分布甚广的线下销售点,读者们可以毫不费力地在附近的网点买到《纽约时报》。」

题图来自:WBAP.com

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