尴尬,麦当劳为环保所用的纸吸管并不能回收

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08-07 12:21

把塑料换成可回收的纸就更环保了吗?至少对于麦当劳来说并非如此。

去年 5 月,麦当劳开始在英国启用纸吸管,以响应此前近 5 万人要求该公司停止使用塑料吸管的请愿。然而,消费者们很快发现,环保和口感有时候并不能两全,纸吸管质地太软,用起来一点都不如塑料吸管舒服,在消费者一片抱怨声中,麦当劳只好把吸管加厚再加厚。

吸管强度问题解决了,新的问题又出现了,尽管使用的是可回收材料,但由于吸管太厚了,很难被垃圾处理商回收,《太阳报》获取的一份麦当劳内部备忘录上显示:「纸吸管仍不可回收,在得到进一步通知之前,应该被当作一般垃圾处理。」

麦当劳官方在上周日承认确有此事,并强调说这只是临时措施,「我们正在和垃圾处理商共同研究解决方案。」

▲ 图片来自:麦当劳官网

面对环境危机和外界的呼声,在餐饮行业中,除了麦当劳之外,用纸吸管取代塑料吸管以示环保决心的企业不在少数,星巴克、肯德基、Costa 等先后加入该行列,但麦当劳的尴尬也表明企业迫于压力匆匆做出的环保决策可能并不切合实际情况。

纸吸管被吐槽使用体验不佳的也不止麦当劳,这对星巴克、喜茶等饮料的影响更大,店员们多半会提醒顾客纸吸管易软化,可能影响口感,请尽快饮用。

此外,纸吸管尽管环保,但企业也要为此付出更高的代价,这部分额外的成本也可能转嫁到消费者身上。据餐饮咨询公司 The Fifteen Group 的副总裁亚历克‧斯弗雷泽介绍,每根塑料吸管的成本约为 1 美分,而纸吸管可能是前者的 10 到 15 倍,去年年底星巴克中国就把部分饮品的价格涨了 1 元,当然,这很难说是否与采用纸吸管带来成本上涨有关。

但对于麦当劳给出的因纸吸管太厚无法回收的说法,有人并不买账,「造纸厂还回收硬纸板呢。」荷兰哥白尼可持续发展研究所的教授 Ernst Worrell 对 《连线》表示。

而麦当劳纸吸管的制造商 Transcend Packaging 解释说材料可回收并不意味着可以在任何地方回收,还需要企业和地方当局的基础设施的支持,他们在改进吸管的同时,也在与回收公司合作,以协调各级回收过程。

未充分考虑后续的回收和处理,产品上市后才发现问题,Worrell 教授认为这可能给公共垃圾管理系统带来潜在的问题,从而导致更高的社区处理成本。

▲ 图片来自:麦当劳中国

减少塑料的使用并不是只有寻找其替代品一种途径,鼓励消费者改变使用习惯同样关键,麦当劳去年 11 月宣布在北京 10 家餐厅试点吸管减量方案,其中一项措施就是不主动提供吸管。

总之,虽然「纸吸管太厚无法回收」听起来像个段子,但也不能全盘否定麦当劳在减少塑料的使用这件事上的努力,起码可降解的纸吸管还是比塑料对环境要友好得多。

题图来自:iStock Photo

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