五星级酒店的卫生又双叒「杯具」了

生活

2018-11-15 17:03

高档酒店也不一定就干净,这似乎已经成了人们的共识,去年「床单门」的事不了了之后,昨天微博大 V「花总丢了金箍棒」一则视频又揭开了星级酒店卫生乱象的另一角。

「花总丢了金箍棒」(以下简称「花总」)是微博知名大 V,因「鉴表」、《装腔指南》、「世奢会」等一系列热点事件走红,同时也是一位酒店达人,他表示过去六年间,他先后入住过 147 间五星级酒店和精品酒店,累计超过 2000 个房晚,在这些酒店中,他用隐藏式摄像头拍摄下了清洁人员打扫卫生间的过程,结果显示绝大部分酒店都未严格落实卫生规范,「涉及面接近 100%」。

腾讯视频

从花总公布的视频来看,不少酒店在杯具清洗过程的糊弄程度令人发指,例如用掉在地上的脏浴巾、客人用过的毛巾直接擦拭漱口杯、洗手盆等,全程用一块抹布擦洗坐便器、洗手台及杯具等,都是各家酒店的常规操作。

更令人震惊的是,这些现象不是发生在廉价的旅馆,而是房价上千元一晚的五星酒店和精品酒店,不仅是喜来登、香格里拉等高端酒店,连文华东方、华尔道夫、宝格丽、四季、安缦等以奢华著称的顶级品牌都无一幸免,这些作为业界标杆的酒店,尚且都连杯子的清洗消毒环节都未合格,其他更低级别的酒店的卫生情况可想而知。

酒店的卫生问题,已经不只一次成为舆论热点。去年 9 月,一家名为「蓝莓评测」的机构对北京 5 家五星级酒店进行了一次测试,被选中的北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京 W、北京香格里拉、北京 JW 万豪酒店,这 5 家均被发现未对床上用品进行更换,浴缸和马桶圈也没有清洁,有几家甚至连漱口杯都没有清洗过。

至于「一块抹布打天下」这种现象,此前也多次被媒体曝光,都快成「月经贴」了,人们对此早已见怪不怪,只能相互提醒:自备睡袋、热水壶、浴缸套,杯子使用前用开水消毒,哦不对,热水壶也可能被人用来煮过内衣了……

做了危机公关,问题真正解决了吗?

酒店卫生乱象为何屡禁不止?单纯将问题归咎于保洁人员偷懒、不负责任显然有失公允,这并不仅仅是保洁人员收入与劳动不匹配的问题,就像有网友所说,「同一份工作,居家的阿姨会拿擦过马桶的抹布去擦你家厨房的盘子吗?」而国家也不是没有相关规范,《旅业客房卫生间清洁操作规程》白纸黑字写明了「客房杯具的消洗应由专人按《旅业客房杯具消洗操作规程》在专用的杯具洗消间进行。」因此,归根到底是酒店的管理失职,监管缺失。

「只要酒店重视,不把这次事件当成所谓公关危机来处理,这个问题一定可以解决,也不会让服务员顶包背锅。」在花总看来,杜绝视频中的现象并非难事,一是对杯具统一回收清洗,二是清洁人员上岗佩戴记录仪。

然而,仅这两条看起来简单易行的措施,要让酒店实施起来恐怕难于上青天,回收清洗和佩戴记录仪,一来增加工作量,二来增加成本,酒店既然能为了压缩成本默认清洁人员在打扫房间过程中敷衍了事,又怎么可能为了提高卫生系数而增加额外支出?

这一点从各家酒店在事发后的态度便可窥得端倪。

新浪财经联系了视频中出现的 10 几家酒店,得到的绝大多数是「公关已下班,明天给回复」或是「后续由公关回复」这种「甩锅式」回答。

▲ 图片来自:财经网微博

去年的「不换床单」事件中的几家酒店,当时给出的回应也是含糊其辞,表示已经在调查,平时都是遵循「一客一换」标准的。

相比之下,是不是该说这次花总曝光的酒店,起码清洗了浴室,算是有进步了?

出了问题不想着如何从根源上杜绝,而是借希望于公关的妙笔生花来平息事件,这也就难怪此类事件层出不穷了。

酒店方的回应也在花总意料之中,「我现在酒店里面杯子我都不洗的,看透了,放下了。」

但他的曝光或许能带来一些改变,毕竟已经惊动了官媒,新华社在 《五星级酒店「无星级」卫生弊在监督缺位》的时评指出,「除了酒店行业自身的监管之外,相关政府部门也应更加重视事前监管工作,开展定期检查及不定期抽查等工作。」

或许是受时评的影响,北京卫生监督部门今天就有所行动,下午直接去半岛酒店现场抽查了客房水杯,于是又有了微生物数量为 0 这种「超自然现象」,直接被评论区的网友教做人。

这种矫枉过正的作秀就免了吧,酒店有这功夫消灭微生物,倒不如想想怎么让保洁人员真正把杯子洗好。当然,酒店也可以指望来住的都是截图里这种「不相信视频是真的,可能是同行诋毁」的死忠顾客,那事情就好办多了。

题图来自:视觉中国

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