业绩不理想，星巴克正在砍掉一些不赚钱的产品

作为一家贩卖生活方式的品牌，星巴克的店内不仅出售咖啡，还出售诸如马克杯、保温杯、冲泡设备等产品。不过最近，星巴克正在缩减这些产品的比例。

星巴克将移除其美国门店内大约 200 种产品，因为这部分业务利润空间太小，公司希望能通过精简业务扩大收益。

（图片来自：FSM News）

星巴克在 1 月份发布了上一季的财报，情况相当不妙，在美和全球的同店销售 2% 的增长均低于市场预期，部分原因是圣诞节和感恩节这两个假期的销售不景气，其中就包括假日产品的销量，星巴克执行副总裁斯科特（Scott）也承认这些产品的销量好几年来都“略微欠佳”。

“我们正在研究我们每一项业务，以便将我们的投资集中在那些将有利于收入和利润增长的业务上，同时授权或激励那些不够给力的业务，”斯科特在公司第一季度财报的业务讨论会上表示，“业务的精简将提高我们的专注度，并降低我们商店运营的复杂度。”

缩减产品线的策略还体现在关闭 Teavana 门店和在线商店等，或许星巴克也开始遵循“少即是多”的理念了。

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