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食品科技

商业

从压缩饼干到「鱼子酱」，太空旅行你想要怎样的「飞船餐」？

食，就是文化。
方嘉文
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公司

这家国内人造肉公司的产品，今天外卖就能吃上

星期零今天宣布完成数千万融资
方嘉文
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商业

香港「人造肉」OmniPork 想征服口味挑剔的中国人

本广东人也去试吃了一下
方嘉文
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商业

「人造肉」浪潮还没完，「人造乳制品」已经在发酵

也许哪天你吃上了自己都不知道。
方嘉文
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商业

吉野家推出「罐头饭」，日本的应急食品越来越精致了

即使是世界末日，也不能亏待自己的胃啊。
梁晓憧
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生活

这份 3D 打印的寿司上桌前，要先分析下你的排泄物

只要好吃，其他都好说。
沈星佑
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产品

瞄准「肉食动物」，两大「人造肉」公司抢推口味「最真」新品

「假肉」也是 CES 上的「科技产品」了。
方嘉文
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生活

豆瓣 8.9 分，这部真正的中国版深夜食堂看得我好饿

我们的深夜食堂是烧烤摊。
沈星佑
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新创

看好“人造肉”，传统肉类生产巨头转型做“卖蛋白质”的公司

有的肉制品公司已经将自己定义为销售蛋白质的公司
方嘉文
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新创

因为喝不起葡萄酒，就在实验室里合成？行，这很硅谷

论人类对酒的痴迷
方嘉文
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新创

又一明星科技公司陷入困局，这次是做“假鸡蛋”的 Hampton Creek

董事会现在就只剩 CEO 一人
方嘉文
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公司

“饿不饿”这个问题被解决后，为什么“假肉”开始流行起来了？

当人们谈起食品科技，你会想到什么？
沈星佑
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新创

实验室“种”的肉价格跌了 99%，但你还是吃不起

鸡大哥，暂时还是没能拯救你啊。
方嘉文
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新创

你说，要怎样你才愿意去吃“人造肉”？

欢迎进来表个态
方嘉文
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新创

蚕虫面条、液体沙拉，这群创业者会改变中国人的未来食谱吗？

硅谷有蟋蟀做的能量棒，我们也有蚕虫做的面条。
方嘉文
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